حلويات رمضان 2025.. طريقة عمل البسبوسة بالقشطة
تُعد البسبوسة بالقشطة من أشهر الحلويات التي يتم تحضيرها في رمضان، حيث تتميز بمذاقها اللذيذ وقوامها الطري،
ويعرض لكم الموجز طريقة عمل البسبوسة بالقشطة وإليكِ الطريقة خطوة بخطوة.
طريقة عمل البسبوسة بالقشطة
لا يفوتك
مكونات عمل البسبوسة بالقشطة
لتحضير البسبوسة:
- 1 كوب من السميد الناعم
- 1 كوب من السكر
- 1 كوب من الزبادي
- نصف كوب من الحليب
- نصف كوب من السمن أو الزبدة
- 1 ملعقة صغيرة من البيكنج باودر
- 1 ملعقة صغيرة من الفانيليا
- رشة ملح
- 1/4 كوب من جوز الهند المبشور (اختياري)
لتحضير القشطة:
- 1 كوب من الحليب
- 2 ملعقة كبيرة من النشا
- 2 ملعقة كبيرة من السكر
- 1 ملعقة صغيرة من الفانيليا
- 1/4 كوب من الكريمة السائلة
لتحضير الشربات:
- 1 كوب من الماء
- 1 كوب من السكر
- عصرة من الليمون
طريقة التحضير:
تحضير الشربات:
- في وعاء على النار، ضعي الماء والسكر واتركيه يغلي حتى يذوب السكر تمامًا.
- أضيفي عصرة الليمون واتركي الخليط يغلي لمدة 10 دقائق.
- بعد الغليان، اتركي الشربات ليبرد تمامًا.
تحضير القشطة:
- في وعاء، ضعي الحليب والنشا والسكر وقلبيهم جيدًا.
- ضعي المزيج على نار متوسطة مع التحريك المستمر حتى يصبح كثيفًا.
- أضيفي الفانيليا والكريمة السائلة، وقلبي المزيج حتى يتماسك، ثم ارفعيه عن النار.
طريقة عمل البسبوسة بالقشطة
- في وعاء كبير، امزجي السميد والسكر والبيكنج باودر ورشة الملح وجوز الهند.
- أضيفي الزبادي، الحليب، السمن، والفانيليا، وامزجي المكونات جيدًا حتى تتكون عجينة لينة.
- صبي الخليط في صينية مدهونة بالسمن أو الزبدة.
- اتركيها لتختمر لمدة 15 دقيقة.
الخبز:
- سخني الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
- ضعي الصينية في الفرن واتركيها تُخبز لمدة 25-30 دقيقة أو حتى يصبح وجه البسبوسة ذهبيًا.
التقديم:
- فور خروج البسبوسة من الفرن، صبي الشربات البارد على البسبوسة وهي ساخنة.
- بعد ذلك، وزعي القشطة فوق البسبوسة ووزعيها بالتساوي.
- قطعيها إلى قطع صغيرة وقدميها باردة للاستمتاع بمذاقها الرائع.
نصائح:
- يمكن إضافة بعض المكسرات مثل الفستق أو اللوز على الوجه لإضافة نكهة مميزة.
- تأكدي من أن الشربات بارد قبل سكبه على البسبوسة حتى تحصلين على أفضل نتيجة.
اقرأ أيضا :
أكلات رمضان 2025.. وصفة مكرونة بالجبن في الفرن في 10 دقائق
أكلات رمضان 2025.. طاجن لسان العصفور باللحم وجبة مثالية للإفطار
- بسبوسة بالقشطة
- حلويات رمضان
- طريقة البسبوسة
- شربات
- قشطة
- سميد
- كريمة
- وصفات رمضان
- رمضان 2025
- شهر رمضان 2025
- رمضان
- شهر رمضان
- امساكيه رمضان
- امساكيه شهر رمضان 2025
- إمساكية رمضان 2025
- مواعيد السحور والافطار
- مواعيد الافطار بشهر رمضان
- امساكيه شهر رمضان 1446 هجريا
- امساكيه شهر رمضان 1446
- إمساكية رمضان لعام 1446 هجريا
- امساكيات شهر رمضان
- امساكيات رمضان 2025
- موعد السحور في رمضان 2025
- موعد الفطار في رمضان 2025
- ساعات الصيام في رمضان 2025
- الموجز
- موقع الموجز
- جريدة الموجز
