أكلات رمضان 2025.. طريقة عمل برجر الفراخ الاقتصادي في المنزل
مع اقتراب شهر رمضان المبارك، وارتفاع الأسعار، يبحث العديد من ربات البيوت عن بعض الأكلات الموفرة والتي تلبي طلبات المنزل بأقل تكاليف، لذا من أشهر الأكلات التي يبحث عنها الجميع هي طريقة عمل برجر الفراخ، لأنها من الأكلات الشهية واللذيذة ولها نكهة غير طبيعة.
طريقة عمل برجر الفراخ
لذا يقدم الموجز، خلال السطور التالية، طريقة عمل برجر الفراخ بأسهل الخطوات.
مكونات برجر الفراخ في البيت
برجر الفراخ يعتبر من أهم الأكلات الملائمة لمائدة الإفطار في شهر رمضان 2025، وتقبل على تحضيره الكثير من النساء فهو من الوجبات الاقتصادية والتي تحتوي على الفيتامينات والبروتينات الضرورية للجسم والتي لا تحتاج لمكونات كثيرة فقط بعض المكونات البسيطة وهي كالتالي:
- ثلاث ثمرات من البطاطس.
- بصلة
- ربع كيلو من صدور دجاج.
- كوبان بقسماط بودرة
- توابل برجر
- بيضتين
- فلفل أسود
- ملح
- زيت قلي.
خطوات عمل برجر الدجاج
تحضير برجر الدجاج في المنزل ليس كما تعتقد بعض النساء أنه يستلزم خطوات كثيرة ووقت طويل فالحقيقة أنه يمكن تحضيره ببعض الخطوات البسيطة والسهلة وهي كما يلي:
- أولا قومي بإحضار صدور الدجاج واغسليها جيدًا ثم قومي بفرمها في المفرمة.
- بعد ذلك نحضر البطاطس ونغسلها ونضعها في إناء على النار به ماء حتى تنسلق لبعض الدقائق.
- ثم نقوم بتقشير البطاطس ونبشرها بالمبشرة.
- ثم نحضر البصل ونبشره أيضًا ثم نقوم بتصفيته من الماء.
- وبعدها نحضر صدور الدجاج المفرومة والبطاطس والبصل ونضعها في الكبة الكهربائية لنحصل على عجينة ناعمة.
- ثم نقوم بإدخال هذه العجينة في الثلاجة لثلث ساعة ثم نخرجها ونقوم بتشكيلها على هيئة دوائر.
- وبعدها نضع أقراص البرجر في البيض ثم نغمسها في البقسماط ونقوم بإحضار مقلاة بها زيت قلي ثم نقلي بها هذه الأقراص حتى تأخذ اللون الذهبي.
- نقوم بتكرار نفس الخطوة حتى ننتهي من الكمية المتاحة لدينا ثم نضعها على أوراق المطبخ وتقدم بجانب المكرونة بالصوص الأحمر.
اقرأ أيضًا:
