أكلات رمضان 2025.. كيف تحضيرين البيتزا الإيطالية
أكلات رمضان 2025.. تُعدّ البيتزا واحدة من أكثر الأطباق شعبية حول العالم، حيث تجذب الصغار والكبار بمذاقها الشهي وتنوع مكوناتها. ومع ارتباطها الوثيق بالمطبخ الإيطالي.
و يقدم الموجز لكِ اليوم طريقة تحضير البيتزا الإيطالية بالخضروات الطازجة وإضافة الجبن، لتحصلي على عشاء خفيف ولذيذ يسعد به جميع أفراد العائلة استعدادا لـ أكلات رمضان 2025.
مقادير تحضير البيتزا الإيطالية
ومن مقادير تحضير البيتزا الإيطالية المقرر توفيرها ضمن أكلات رمضان 2025
أولًا: مكونات العجين
2 كوب دقيق
نصف كوب زيت ذرة
ملعقة ونصف خميرة
2 ملعقة حليب بودرة
1 ملعقة صغيرة سكر
1 ملعقة صغيرة ملح
نصف كوب ماء دافئ
ثانيًا: مكونات الخلطة
ومن مكونات الخلطة المقرر توفيرها ضمن أكلات رمضان 2025
2 حبة طماطم متوسطة الحجم
2 حبة فلفل ألوان
صلصة طماطم جاهزة
زيتون أسود
شرائح من البصل
100 جرام جبن موزاريلا وجبن رومي
1 ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة صغيرة زعتر
طريقة تحضير البيتزا الإيطالية
أما عن طريقة تحضير البيتزا الإيطالية المقرر توفيرها ضمن أكلات رمضان 2025 فهي كالتالي:
في وعاء صغير، نذيب الخميرة في نصف كوب من الماء الدافئ مع ملعقة السكر، ونتركها لبضع دقائق حتى تتفاعل. بعد ذلك، نضيفها إلى الدقيق مع الزيت، الملح، والحليب البودرة، ثم نعجن المكونات جيدًا حتى نحصل على عجينة متماسكة. تُترك في مكان دافئ حتى تختمر.
لتحضير الخلطة، نقطع الفلفل الألوان والطماطم إلى مكعبات صغيرة، ونضيف إليها شرائح البصل، ثم نُشوح المكونات على نار هادئة مع رشة من الزعتر لتعزيز النكهة.
بعد أن تختمر العجينة، نفردها في صينية مدهونة بالقليل من الزيت، ثم ندهن وجهها بصلصة الطماطم، والتي يمكن إضافة القليل من الخل، بودرة الثوم، الريحان، والفلفل الأسود إليها لتعزيز المذاق.
نوزع الزيتون والجبن وباقي المكونات على وجه العجينة بشكل متساوٍ، ثم ندخلها إلى فرن محمى مسبقًا على درجة حرارة متوسطة لمدة 20 دقيقة.
بعد نضجها، نقطع البيتزا ونقدمها ساخنة، لتستمتع الأسرة بمذاقها اللذيذ والشهي.
جربي هذه الوصفة اليوم، واستمتعي بنكهات البيتزا الإيطالية الأصلية في شهر رمضان.
اقرأ أيضًا :
تحضير صلصة البيتزا في المنزل قبل رمضان: وصفة سهلة وسريعة ومفيدة
