أكلات رمضان 2025: طريقة عمل طاجن المكرونة باللحمة المفرومة
المكرونة من الأكلات الشهيرة المفضلة لدى الكثيرين، وفي شهر رمضان 2025 يبحث الكثير عنها من ربات المنزل لأنها من الأصناف اللذيذة التي يتفق عليها الكثير، لذا فما هي طريقة عمل طاجن المكرونة باللحمة المفرومة وهي من الأصناف التي لها الأولوية في قائمة الطعام لدس العديد من المطاعم والآن تسطيعين إعدادها بالمنزل بكل سهولة واحترافية ومذاق أحلي من الخارج إذا تابعتي الموجز، خلال السطور التالية.
طريقة عمل المكرونة الطاجن باللحمة المفرومة
طاجن المكرونة باللحمة المفرومة من أشهر الطرق لإعداد المكرونة، وتكون سهلة التحضير وتتناسب مع العزائم في شهر رمضان 2025 وتأتي المكونات كالتالي:
لا يفوتك
مكونات إعداد عمل طاجن المكرونة باللحمة المفرومة
- مكرونة بمقدار نصف كيلو.
- سمنة بمقدار ملعقتين حجم كبير.
- بصل مفروم بعدد حبة حجمها متوسط.
- ثوم مفروم بمقدار ملعقة حجمها صغير.
- فلفل أسمر بمقدار ملعقة صغير.
- ملح حسب الرغبة.
- عصير طماطم بمقدار أربعة أكواب.
- زيت نباتي بمقدار ملعقتين حجم كبير.
- زنجبيل بودرة بمقدار ربع ملعقة صغيرة.
- بهارات لحم بمقدار ملعقة حجمها صغير.
- كزبرة ناشفة بمقدار ملعقة حجمها صغير.
- قرفة مطحونه بمقدار ربع ملعقة حجم صغير.
خطوات تحضير طاجن المكرونة باللحمة المفرومة
- يتم وضع مياه على النار حتى الغليان.
- ثم وضع المكرونة لكي يتم سلقها نصف سوى، وبعدها تصفى.
- إحضار وعاء ووضعه على النار وإضافة له السمن وبعد أن تذوب يتم وضع البصل المفروم لكي يتم تشويحه، وعندما يذبل يتم إضافة اللحم المفروم.
- التقليب الجيد حتى يتغير لون اللحم بالكامل، ثم إضافة بهارات اللحم والملح والزنجبيل والفلفل الأسمر والقرفة.
- التقليب جيدًا مع الاستمرار
- ثم تغطية اللحمة وتركها حتى تنضج تمامًا على نار هادئة.
- إحضار وعاء آخر يتم وضع به الزيت النباتي وإضافة له حبة بصل مفروم وتشويحه.
- ثم إضافة فصين من الثوم المفروم، ووضع عصير الطماطم وتركه على النار حتى يصبح معجون صلصة.
- ثم إضافة الملح والكزبرة الناشفة والفلفل، والتحريك، واتركها جانبًا.
- إضافة إلى اللحم المفروم ملعقتين من الصلصة والكمية الباقية يتم وضعها على المكرونة مع التقليب.
- إحضار الطواجن ودهنها بالزيت.
- ثم وضع أول طبقة وهي المكرونة بالصلصة.
- ثم طبقة من اللحمة المفرومة وبعدها طبقة أخرى من المكرونة.
- إدخالها للفرن حتى تتماسك والوجه يأخذ لون، ويمكن لكي أن تضيفي على الوجه القليل من الجبن الموتزاريلا.
اقرأ أيضًا
تحضير صلصة البيتزا في المنزل قبل رمضان: وصفة سهلة وسريعة ومفيدة
- المكرونة
- طريقة عمل طاجن المكرونة باللحمة المفرومة
- رمضان 2025
- شهر رمضان 2025
- رمضان
- شهر رمضان
- طاجن المكرونة باللحمة المفرومة
- طريقة عمل طاجن المكرونة
- مكرونة باللحم المفروم
- طاجن مكرونة لذيذ
- وصفات رمضان
- طاجن مكرونة سهلة
- إعداد طاجن مكرونة باللحمة المفرومة
- طاجن المكرونة في الفرن
- وصفات طاجن مكرونة
- الموجز
- موقع الموجز
- جريدة الموجز
