أكلات رمضان 2025.. طريقة عمل صينية بطاطس بأجنحة الدجاج بخطوات سهلة ولذيذة

طريقة عمل صينية بطاطس بأجنحة الدجاج.. مع اقتراب شهر رمضان 2025، يستعد الكثيرون لاستقبال الشهر الفضيل بتجهيز أكلات مميزة تجمع بين الطعم الرائع والفائدة الصحية.

من بين هذه الأطباق الشهية، تبرز صينية البطاطس بأجنحة الدجاج كأحد الأطباق المفضلة التي تزين مائدة الإفطار، لما تتمتع به من طعم لذيذ وقيمة غذائية عالية، في التقرير التالي، يعرض موقع الموجز فيما يلي طريقة عمل صينية بطاطس بأجنحة الدجاج بخطوات بسيطة وسهلة لذيذة، لتكون أحد الخيارات المميزة على مائدة رمضان.

طريقة عمل صينية بطاطس بأجنحة الدجاج

المكونات:

لتحضير صينية أجنحة الدجاج مع البطاطس، تحتاج إلى المكونات التالية:

كيلو من البطاطس
نصف كيلو من أجنحة الدجاج
نصف كيلو من عصير الطماطم
4 ثمرات من الفلفل الرومي الملون (أخضر، أصفر، وأحمر)

لا يفوتك

أكلات رمضان 2025.. طريقة عمل الجلاش الحادق بحشوات مختلفة

مفيدة لصحتك.. قائمة أكلات لشهر رمضان 2025 توفر عليك مجهود التفكير

3 فصوص من الثوم المهروس
ثمرة بصلة متوسطة الحجم مقطعة إلى قطع صغيرة
ملعقة كبيرة من الملح (أو حسب الرغبة)
ملعقة من الزعتر المجفف
نصف ملعقة من الفلفل الأسود
نصف ملعقة صغيرة من السكر الأبيض

طريقة تحضير صينية أجنحة الدجاج بالبطاطس

أولاً، نقوم بغسل أجنحة الدجاج جيدًا وننقعها في وعاء كبير به ماء وملعقة من الملح، خل وعصير ليمونة، ونتركها جانبًا.
نقشر البطاطس ونقطعها إلى مكعبات متوسطة الحجم، ثم نغسلها جيدًا.
نغسل الفلفل الرومي الملون جيدًا ونقطعه إلى مكعبات صغيرة.
في مقلاة على نار متوسطة، نضع ملعقة كبيرة من الزيت وقطعة من الزبدة ونتركها حتى تسخن، ثم نضيف الأجنحة ونقليها حتى تأخذ لونًا ذهبيًا.

نضع الأجنحة جانبًا، وفي نفس المقلاة، نضيف البصل ونشوحه حتى يذبل، ثم نضيف الثوم والفلفل الملون ونستمر في التقليب.
نضيف عصير الطماطم والتوابل (الملح والفلفل والزعتر) ونقلب جيدًا، نترك الصلصة حتى تبدأ في الغليان.
بعد أن تغلي الصلصة، نضيف البطاطس ونتركها مع الصلصة لمدة ربع ساعة.
نضيف الأجنحة المحمرة إلى المقلاة، ونتركها تغلي لمدة خمس دقائق، بعد ذلك، نغطي الوعاء ونضعه في الفرن لمدة من 10 إلى 15 دقيقة.
تقدم الصينية مع طبق من الأرز الأبيض أو المكرونة المحمرة.

اقرأ أيضا:

أكلات رمضان 2025.. طريقة عمل الكبسة الخليجي بنكهة مميزة ولذيذة

رمضان 2025.. أكلات سورية وقائمة مميزة وطريقة تحضير سهلة