ما لا تعرفه عن قمر الدين.. كنز الفيتامينات والمعادن في كوب واحد
قمر الدين.. يحتوي كوب واحد من عصير قمر الدين على ما يقارب 300 سعر حراري، مما يجعله خيارًا مثاليًا لتعويض الطاقة بعد يوم طويل من الصيام، كما أنه غني بالعديد من الأملاح المعدنية مثل البوتاسيوم، الماغنيسيوم، الحديد، والزنك، والتي تساعد في دعم الوظائف الحيوية للجسم.
ويستعرض الموجز في هذا التقرير، فوائد عصير قمر الدين على إفطار رمضان.
1. مصدر غني بالطاقة والمعادن
يحتوي كوب واحد من عصير قمر الدين على ما يقارب 300 سعر حراري، مما يجعله خيارًا مثاليًا لتعويض الطاقة بعد يوم طويل من الصيام.
كما أنه غني بالعديد من الأملاح المعدنية مثل البوتاسيوم، الماغنيسيوم، الحديد، والزنك، والتي تساعد في دعم الوظائف الحيوية للجسم.
2. يساعد في ترطيب الجسم وتقليل الشعور بالعطش
بفضل محتواه العالي من المعادن والماء، يعمل قمر الدين على تعويض السوائل المفقودة أثناء الصيام، مما يساعد في الحفاظ على ترطيب الجسم ويقلل الشعور بالعطش خلال ساعات النهار.
3. تحسين عملية الهضم وتعزيز صحة الجهاز الهضمي
يحتوي قمر الدين على نسبة عالية من الألياف القابلة للذوبان، والتي تساعد في تنظيم عملية الهضم، وتقليل فرص الإصابة بالإمساك، كما تسهم في خفض مستويات الكوليسترول والجلوكوز في الدم.
4. غني بفيتامين أ ومضادات الأكسدة
يعتبر مشروب قمر الدين مصدرًا ممتازًا لفيتامين أ، حيث يوفر 94% من احتياجات الجسم اليومية، مما يعزز صحة العيون، العظام، والأسنان، بالإضافة إلى دوره في تقوية الجهاز المناعي والوقاية من الأمراض المزمنة.
5. فوائد للقلب والدورة الدموية
يساعد مشروب قمر الدين على تنظيم مستويات ضغط الدم، بفضل احتوائه على البوتاسيوم، الذي يساهم في تنظيم ضربات القلب، ويعمل كإلكتروليت يساعد في الحفاظ على توازن السوائل داخل خلايا الجسم.
كما أن مضادات الأكسدة الموجودة فيه تساهم في خفض الكوليسترول الضار وتحسين صحة القلب.
6. لا يناسب مرضى السكري
رغم فوائده الصحية، يجب على مرضى السكري الحذر عند تناول قمر الدين، نظرًا لاحتوائه على نسبة عالية من السكريات الطبيعية، التي قد تؤدي إلى ارتفاع مستويات السكر في الدم.
القيمة الغذائية للمشمش المجفف
يتم إعداد مشروب قمر الدين من المشمش المجفف، وهو مصدر غذائي غني بالعناصر المهمة التي تعود بالفائدة على صحة الجسم.
1. الألياف القابلة للذوبان
تساعد في الشعور بالشبع لفترات أطول، مما يجعلها خيارًا مثاليًا للأشخاص الذين يسعون لفقدان الوزن.
تعمل على خفض مستويات الكوليسترول والجلوكوز في الدم، مما يجعلها مفيدة لمرضى السكري من النوع الثاني.
2. البوتاسيوم: معدن أساسي لصحة القلب والدماغ
يساهم في تنظيم نسبة السكر في الدم وتعزيز وظائف الدماغ.
يساعد في الحفاظ على توازن السوائل داخل الجسم، مما يجعله ضروريًا للرياضيين والأشخاص الذين يعانون من الجفاف.
3. فيتامين أ: مفتاح الصحة المناعية والبصرية
يعزز صحة العين ويقي من الأمراض المرتبطة بالرؤية.
يساهم في تقوية الجهاز المناعي، مما يساعد في مكافحة الالتهابات والأمراض.
يلعب دورًا هامًا في الحفاظ على صحة الجلد ومنع الشيخوخة المبكرة.
4. الكالسيوم: لبناء عظام قوية وحماية القلب
يساعد عصير قمر الدين في منع هشاشة العظام وتقوية الأسنان.
يساهم في الحفاظ على صحة القلب وتقليل خطر الإصابة بأمراض القلب.
لا يستطيع الجسم إنتاج الكالسيوم بمفرده، لذا يُنصح بالحصول عليه من مصادر غذائية مثل المشمش المجفف.
اقرأ أيضا
