أفكار فطار شهر رمضان 2025.. طريقة عمل كباب حلة فى المنزل

طريقة عمل كباب حلة.. مع حلول ثالث أيام شهر رمضان المبارك 2025، تزداد حيرة الكثير من الأسر في اختيار وجبات الإفطار التي تجمع بين المذاق الشهي والقيمة الغذائية العالية، فمع الصيام لساعات طويلة، يصبح التنوع في المائدة أمرًا ضروريًا لضمان وجبة متكاملة تمد الجسم بالطاقة.

ومن بين الأطباق التي تحظى بشعبية كبيرة على المائدة المصرية، يأتي "كباب الحلة" كخيار مميز يجمع بين الطعم اللذيذ وسهولة التحضير، في هذا التقرير، يعرض موقع الموجز فيما يلي طريقة عمل كباب الحلة بخطوات بسيطة، ليكون إضافة رائعة لمائدتكم الرمضانية اليوم.

طريقة عمل كباب حلة 3 رمضان

المكونات:

نصف كيلو لحم مقطع مكعبات
بصلة مفرومة
فص ثوم مفروم
ملعقة صغيرة من السمنة
رشة ملح وفلفل أسود

لا يفوتك

حلويات رمضان 2025.. طريقة عمل الكنافة بالمانجو الخطوات والمقادير المطلوبة

بلمسات جديدة ومذاق مميز.. طريقة عمل لقمة القاضي في رمضان

طريقة التحضير:

في وعاء على النار، يضاف البصل ويقلى لمدة دقيقة.
يضاف اللحم ويُقلّب حتى يتحول لونه إلى الداكن، ثم تخفض النار.
يُضاف نصف كوب ماء ويترك حتى يتشربه اللحم تمامًا.
عند اقتراب نضج اللحم، يضاف الملح والفلفل الأسود ويترك على النار حتى ينضج تمامًا.
بعد الطهي، يرفع اللحم من الإناء، ويوضع في طبق مع ملعقة سمن وقطعة فحم مشتعلة، ثم يغطى لمدة 10 دقائق للحصول على نكهة الشواء.

طريقة عمل كباب الحلة بالبطاطس في 3 رمضان 

يتميز هذا الطبق المصري الشهير بتأثره بالمطبخ الحلبي، حيث يضيف البطاطس نكهة مميزة إلى اللحم.

المكونات:

1 كيلو لحم مكعبات
1 كوب ماء
3 حبات بطاطس مقطعة مكعبات
5 حبات بصل مفروم ناعم
3 فصوص ثوم مهروس
3 ملاعق زيت نباتي
2 ملعقة زبدة
1 ملعقة صغيرة سبع بهارات
1 ملعقة صغيرة ملح
نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود

طريقة التحضير:

في وعاء، يسخن الزيت والزبدة على نار متوسطة، ثم يضاف اللحم حتى يتحمر.
يضاف البصل ويقلب لمدة 5 دقائق، ثم يضاف الثوم والتوابل والماء، ويترك على نار هادئة لمدة ساعة.
تقلى البطاطس حتى يصبح لونها ذهبيًا، ثم تضاف إلى اللحم وتقلب المكونات لمدة 3 دقائق قبل التقديم.

طريقة عمل كباب الحلة المصري

المكونات:

1 كيلو لحم مكعبات
4 حبات بصل مفروم
3 ملاعق كبيرة خل أبيض
3 فصوص ثوم مفروم
رشة ملح وفلفل أسود وبهارات لحم
ملعقة كبيرة سمنة
بقدونس مفروم للتزيين

طريقة التحضير:

تسخن السمنة في وعاء على النار، ثم يُضاف اللحم ويقلب حتى يتحمر.
يضاف البصل والثوم والخل، مع تتبيل الخليط بالبهارات والملح والفلفل الأسود.
يترك الخليط على نار هادئة لمدة ساعة، مع إضافة نصف كوب ماء بين الحين والآخر.
يسكب في طبق التقديم ويزين بالبقدونس.

طريقة عمل كباب الحلة بالطماطم

المكونات:

500 غرام لحم مكعبات
3 حبات بصل مفروم
2 طماطم مفرومة
1 فلفل أحمر مفروم
3 حبات هيل
2 ورق غار
1 ملعقة كبيرة سمن
نصف كوب ماء
1 ملعقة صغيرة سبع بهارات
1 ملعقة صغيرة ملح
نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود

طريقة التحضير:

يذاب السمن في وعاء على نار متوسطة، ثم يضاف اللحم ويُقلب لمدة 5 دقائق.
يضاف الهيل وورق الغار والفلفل الأسود ويقلب جيدًا.
يضاف البصل حتى يذبل، ثم الفلفل الأحمر والطماطم والبهارات والملح.
يسكب الماء، ويُغطى الوعاء، ويترك حتى ينضج اللحم.

طريقة عمل كباب الحلة بالبصل

المكونات:

نصف كيلو لحم مكعبات
بصلة مفرومة
3 فصوص ثوم مفرومة
1 كوب مرق لحم
3 ملاعق كبيرة سمن
نصف ملعقة صغيرة كزبرة مطحونة
رشة ملح وفلفل أسود

طريقة التحضير:

تسخن السمنة على نار متوسطة، ثم يضاف اللحم ويقلب حتى يتغير لونه.
يرفع اللحم من الوعاء، ويضاف البصل والثوم والتوابل ويقلب لمدة دقيقتين.
يضاف مرق اللحم تدريجيًا حتى يتشربه المزيج.
تضاف الكزبرة واللحم مرة أخرى، ويترك الخليط على النار حتى ينضج تمامًا.

اقرأ أيضا:

طريقة عمل الجلاش الحلو مثل المحترفين.. أسرار مطبخك

طريقة عمل الخشاف في المنزل.. مشروب غني بالفوائد والطاقة للصائمين