حلويات رمضان 2025.. طريقة عمل الجلاش بالنوتيلا والمكسرات بخطوات بسيطة
في شهر رمضان 2025 المبارك، تتكاثر الأسئلة المتعلقة بكيفية عمل بعض الوصفات سواء وصفات حادقة أو وصفات حلويات، خاصةً في العزومات، حيث تريد كل سيدة الإبداع والابتكار في عمل الوصفات المختلفة، ومن بين هذه الوصفات التي يتساءل الكثير عن كيفية تحضيرها هو وصفة الجلاش بالنوتيلا التي تعد أحد الذ الوصفات التي يمكن عملها بسهولة ولكنها غير منتشرة كثيرًا بين سيدات المطبخ، كما أنها لا تكلف الكثير من التكاليف، لهذا فإنها مميزة خاصةً لمحبي الشيكولاته بكل أنواعها، ويأتي في مقدمتهم الأطفال الصغار العاشقين للنوتيلا.
حلويات رمضان 2025
حيث يقدم الموجز، خلال السطور التالية، كيفية تحضير طريقة عمل الجلاش بالنوتيلا والمكسرات، والتي تعرف أيضًا بإسم البقلاوة بالنوتيلا.
كيفية تحضير الجلاش بالنوتيلا
هناك عدد من الخطوات ينبغي السير عليها لعمل وصفة الجلاش بالنوتيلا مع حشو المكسرات، لكي تستطيعي الحصول على نتيجة ناجحة لوصفة الجلاش بالنوتيلا الرائعة، ولكن يجب أولاً يجب أن نعرف مع المقادير الخاصة بها، وهي كالآتي:
- خمس ملاعق كبيرة من الزبدة.
- ثلاث ملاعق كبيرة من النوتيلا.
- نصف كيلو من لفائف الجلاش.
- ثلاث ملاعق كبيرة من الفول السوداني.
- ثلاث ملاعق كبير من اللوز المحمص.
- ملعقتان كبيرتان من عين الجمل.
ما هي خطوات تحضير الجلاش بالنوتيلا؟
هناك عدد من الخطوات يجب أن نسير عليها لكي نحصل على نتيجة مرضية لوصفة الجلاش بالنوتيلا والمكسرات، وهي كالتالي:
- أولاً نقوم بإحضار صينية وندهنها بمادة دهنية مثل الزبدة، وينبغي أن تراعي أن تكون درجة الغرفة معتدلة.
- نقوم برص لفائف الجلاش واحدة تلو الأخرى ويجب أن نقوم بدهن كل واحدة بالزبدة قبل وضع أخرى عليها.
- يجب أن نرصد ثلاث طبقات ثم نقوم بوضع مقدار من المكسرات المتوفرة لديك وتكون مطحونة بأي وسيلة سواء كبة أو أي وسيلة أخرى.
- ثم نكرر عملية رص لفائف الجلاش كرة أخرى ورقة واحدة ثم ندهنها بالزبدة، ثم نضع ورقتين ونقوم بوضع النوتيلا ونفردها ولكن لا نصل إلى أطراف الجلاش، ثم نضع المسكرات ونرص الأوراق المتبقية من لفائف الجلاش وندهنها بالزبدة.
- في النهاية نقوم بإشعال الفرن وتسخينه جيداً قبل وضع صينية الجلاش به بحوالي عشرون دقيقة أو ربع ساعة، وتكون درجة حرارته مائتين.
- نقوم بتقطيع الجلاش إلى مربعات قبل أن نضعها في الفرن.
- نقوم بوضع الصينية في الشبكية بالمنتصف حتى تأخذ اللون الذهبي.
- نقوم بإخراجها من الفرن ثم نقوم بتزينها بالمسكرات والنوتيلا بعد إذابتها.
اقرأ أيضًا
