أطعمة تسبب التهابات الجسم خلال رمضان.. تجنبها للحفاظ على صحتك
التهابات الجسم خلال رمضان.. يؤثر النظام الغذائي بشكل كبير على صحة الجسم، فقد يكون سببًا في تعزيز المناعة أو في التسبب في الالتهابات المزمنة التي تزيد من خطر الإصابة بأمراض مثل السكري وأمراض القلب. خلال شهر رمضان، تصبح العادات الغذائية أكثر تأثيرًا على الصحة بسبب التغيرات في مواعيد الأكل والصيام لساعات طويلة.
ويستعرض الموجز في هذا التقرير، الأطعمة التي تزيد من التهابات الجسم خلال رمضان والبدائل الصحية لها.
أطعمة تزيد من التهابات الجسم خلال رمضان
يحذر خبراء التغذية من بعض الأطعمة التي قد تسبب التهابات حادة داخل الجسم، مما يؤثر سلبًا على الأعضاء الحيوية، وتشمل هذه الأطعمة:
السكريات والكربوهيدرات المكررة
تناول الحلويات الرمضانية مثل الكنافة والبسبوسة بكثرة يؤدي إلى ارتفاع مستويات السكر في الدم، مما يحفز الالتهابات في الجسم.
الأطعمة المصنوعة من الدقيق الأبيض مثل الخبز الأبيض والمعجنات تسبب اضطرابات في مستوى السكر، ما قد يؤدي إلى التهابات طويلة الأمد.
الأطعمة المصنعة والمواد الحافظة
الأغذية التي تحتوي على مواد حافظة ومضافات كيميائية مثل اللحوم المصنعة (السجق، البرجر) والوجبات الجاهزة تساهم في زيادة الالتهابات في الجسم.
هذه المكونات قد تؤدي إلى ضعف الجهاز المناعي وترتبط بمخاطر الإصابة بالأمراض المزمنة، مثل أمراض القلب والسرطان.
الأطعمة الغنية بالدهون المشبعة والمتحولة
الوجبات السريعة والمقلية مثل البطاطس المقلية والسمبوسة المقلية تحتوي على دهون متحولة تسبب التهابات في الأوعية الدموية وتزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب.
الإفراط في تناول اللحوم الحمراء الدسمة يمكن أن يرفع مستويات الكوليسترول ويحفز الالتهابات في الجسم.
خطورة المشروبات الغازية على الصحة
يُعد تناول المشروبات الغازية خلال الإفطار أو السحور من أكثر العادات الضارة التي تؤثر على الصحة، حيث:
تحتوي على نسبة عالية من السكر تؤدي إلى اضطرابات في الجهاز الهضمي وزيادة إنتاج الغازات والانتفاخ.
تراكم المواد الحافظة والصبغات الصناعية في الجسم قد يكون مرتبطًا بزيادة خطر الإصابة بالأورام السرطانية.
يسبب استهلاكها ضعف امتصاص العناصر الغذائية، مما يؤثر على صحة العظام والجهاز المناعي.
البديل الصحي: استبدل المشروبات الغازية بالعصائر الطبيعية غير المحلاة، أو المشروبات العشبية مثل النعناع، الكركديه، والزنجبيل، والتي تساعد في تحسين عملية الهضم وتقليل الالتهابات.
نصائح غذائية لوجبات إفطار صحية خلال رمضان
ابدأ إفطارك بالتمر والماء
يساعد التمر على تحفيز إفراز الأملاح الصفراوية، مما يسهل عملية الهضم ويمنع اضطرابات الجهاز الهضمي.
يفضل أخذ استراحة بعد تناول التمر وأداء صلاة المغرب قبل استكمال وجبة الإفطار لمنح الجهاز الهضمي فرصة للتهيؤ.
تجنب الأطعمة الدسمة والمقلية
اختر طرق طهي صحية مثل الشوي أو الطهي بالبخار بدلاً من القلي لتقليل كمية الدهون المشبعة والمتحولة.
استبدل الدقيق الأبيض بـ الدقيق الكامل للحصول على مزيد من الألياف وتحسين صحة الجهاز الهضمي.
إدراج الأطعمة الغنية بالمغذيات
تناول الفواكه الطازجة والمكسرات للحصول على الفيتامينات والمعادن التي تعزز المناعة.
تضمين البقوليات مثل العدس والفول في وجبة الإفطار أو السحور لدعم صحة الجهاز الهضمي والوقاية من التهابات الجسم خلال رمضان.
اقرأ أيضا
الفول الأخضر والمناعة القوية.. كيف يحمي جسمك من الأمراض؟
تأثير الدراسة والمذاكرة على الطلاب في رمضان.. تحديات ونصائح للتغلب عليها
