مشروبات رمضان 2025.. طريقة عمل مشروب قمر الدين بالمشمش بخطوات سهلة
مع اقتراب شهر رمضان 2025 الكريم، يبحث الكثير من ربات البيوت عن المشروبات والأكلات والحلويات الرمضانية، تجيزًا لمائدة رمضان 2025، ومن المشروبات الرمضانية اللذيذة مشروب قمر الدين، وهو يعتبر مشروب متوارث عبر العصور كما انه لا يخلا من أي بيت مصري.
طريقة عمل مشروب قمر الدين
لذا فما هي طريقة عمل مشروب قمر الدين في شهر رمضان المبارك، والتي يقدم الموجز، خلال السطور التاليةـ بخطوات بسيطة وسهلة في المنزل.
كيفية عمل مشروب قمر الدين
لا يفوتك
سوف تتمكن بعد ذلك من تحضير مشروب قمر الدين في البيت باستخدام الطريقة التالية والمكونات التي تتوافر في كل مطبخ، وهذه الطريقة كالتالي:
مقادير مشروب قمر الدين
- مشمش بمقدار 3 كيلو جرام.
- سكر بمقدار نصف كيلو.
- ماء بمقدار 2 لتر.
- عصير 2 ليمون.
- زيت زيتون بمقدار ملعقة حجمها كبير.
خطوات عمل مشروب قمر الدين
- يتم أولًا إحضار المشمش ثم القيام بغسله بشكل جيد مع ضرورة تجفيفه من هذا الماء بشكل كامل.
- ثم يتم فتح تلك الحبات حتى نتمكن من إزالة جميع البذور.
- نقوم بعد ذلك بإحضار وعاء كبير مناسب حتى نضع به السكر بالإضافة إلى كمية الماء المذكورة وحبات المشمش.
- ثم نرفع هذا الإناء على النار وننتظر حتى يبدأ في الغليان.
- يمكن إضافة عصير الليمون بعد ذلك مع التقليل من درجة الحرارة بعض الشيء.
- لابد من الاستمرار في التقليب لهذه المكونات حتى يتم إذابة كمية السكر بشكل كامل.
- نقوم بإغلاق النار بعد 15 دقيقة من الوقت ثم نترك هذه المكونات قليلًا حتى تكون باردة.
- ثم يتم إحضار الخلاط ووضع المكونات به وخلطهم جيدًا.
- نقوم باستخدام المصفاة بعد ذلك من أجل تصفية المشروب وإزالة جميع القشور به.
- يتم استخدام الصينية مناسبة وندهنها جيدًا بزيت الزيتون وإضافة هذا الخليط بها ثم إدخالها في الفرن حتى تنضج المكونات معًا.
- بعد ذلك نقوم بإخراج هذه الصينية واستخدام ورق التغليف عليها إلى أن يجف الخليط بشكل كامل وذلك لمدة 24 ساعة.
- وأخيرًا نقوم بصنع لفائف من قمر الدين ووضعها بداخل علبة تخزين حتى يحين استخدامها.
اقرأ أيضًا
