مكسرات رمضان 2025.. تعرف على فوائد الكاجو المحمص

فوائد الكاجو المحمص.. يُعد واحدًا من أفضل الخيارات لوجبة خفيفة في المساء، خاصة خلال شهر رمضان، حيث يجمع بين الطعم اللذيذ والقيمة الغذائية العالية، فهو غني بالبروتين، والدهون الصحية، والمعادن الأساسية التي تدعم صحة القلب، الدماغ، والجهاز المناعي، لكن رغم فوائده العديدة، قد يكون للكاجو تأثيرات سلبية على الصحة عند تناوله بكميات كبيرة أو عند اختيار الأصناف المحمّلة بالملح المضاف.

فوائد الكاجو المحمص 

وفي هذا التقرير، ينستعرض الموجز أهم فوائد الكاجو المحمص، بالإضافة إلى الحالات التي يمكن أن يتحول فيها إلى خيار غير صحي.

ومن فوائد الكاجو المحمص الآتي:

• يساعد تناول الكاجو المحمّص في تعزيز الشعور بالشبع لفترات أطول، مما يقلل من الرغبة في تناول الأطعمة غير الصحية، ويُعد خيارًا مثاليًا لمن يبحثون عن وجبات خفيفة مغذية.

• يحتوي الكاجو على دهون أحادية غير مشبعة تُسهم في تقليل مستويات الكوليسترول الضار (LDL) وتحسين صحة القلب والأوعية الدموية.
• يُعد المغنيسيوم الموجود في الكاجو عنصرًا أساسيًا في تعزيز صحة العظام وتقويتها، مما يساعد في الوقاية من هشاشة العظام
• تساعد مضادات الأكسدة والمعادن مثل النحاس في دعم وظائف المخ والذاكرة، مما يجعله غذاءً مثاليًا لتعزيز التركيز والوقاية من الأمراض العصبية.

لا يفوتك

7 أنواع من الأطعمة للحفاظ على صحة العين والوقاية من أمراضها

أفضل 10 أطعمة لتقوية الذاكرة وتعزيز صحة الدماغ وتحفيز القدرة الذهنية

يحافظ على صحة العين 

• يحتوي الكاجو على اللوتين والزياكسانثين، وهما مركبان مهمان في حماية العين من الأشعة الضارة وتقليل خطر الإصابة بالتنكس البقعي المرتبط بالعمر.
• تعمل مضادات الأكسدة الموجودة في الكاجو على حماية البشرة من التجاعيد وعلامات الشيخوخة المبكرة، مما يمنحها مظهرًا صحيًا ونضرًا.
• يُعتبر النحاس الموجود في الكاجو عنصرًا مهمًا لتعزيز إنتاج الميلانين، مما يساعد في الحفاظ على لون الشعر الطبيعي وتقويته.

يحسّن الهضم 

بفضل احتوائه على الألياف الغذائية، يساعد الكاجو في تحسين عملية الهضم وتنظيم حركة الأمعاء، مما يجعله مفيدًا للأشخاص الذين يعانون من مشاكل الجهاز الهضمي.

يقوي الجهاز المناعي 

يُعتبر الزنك أحد العناصر المهمة في تعزيز مناعة الجسم، مما يجعله أكثر قدرة على مكافحة الأمراض والالتهابات.

يعزز صحة الجهاز العصبي 

يعمل المغنيسيوم الموجود في الكاجو على تهدئة الأعصاب وتحسين وظائف الجهاز العصبي، مما يساعد في تقليل التوتر وتحسين جودة النوم.

متى يصبح الكاجو المحمّص مضرًا بالصحة؟

رغم الفوائد العديدة للكاجو، إلا أن طريقة تناوله تلعب دورًا كبيرًا في تحديد مدى فائدته أو ضرره. بعض العوامل التي قد تجعله غير صحي تشمل:

1. الكاجو المملّح وارتفاع ضغط الدم

تشير الدراسات إلى أن الكاجو المغلف بالملح، والذي يباع في الأسواق، قد يؤدي إلى ارتفاع ضغط الدم بسبب ارتفاع نسبة الصوديوم. حيث يتسبب الصوديوم في احتباس الماء داخل الجسم، مما يزيد من ضغط الدم والإجهاد على القلب.

2. الإفراط في تناول الكاجو والسعرات الحرارية العالية

الكاجو غني بالدهون الصحية، لكنه يحتوي أيضًا على سعرات حرارية مرتفعة، مما قد يؤدي إلى زيادة الوزن عند تناوله بكميات كبيرة.

3. حساسية الكاجو

بعض الأشخاص قد يعانون من حساسية المكسرات، والتي يمكن أن تؤدي إلى ردود فعل تحسسية خطيرة تشمل:
 الطفح الجلدي.
 صعوبة التنفس.
 تورم في الوجه أو الحلق.

كيف تستمتع بالكاجو بطريقة صحية؟

اختر الكاجو غير المملّح أو قم بتحميصه في المنزل بدون إضافات غير صحية.
 تناوله باعتدال، لا تتجاوز حفنة صغيرة يوميًا.
 استخدمه في الوصفات الصحية مثل السلطات، الشوربات، أو كمكون في الوجبات الرئيسية.
 تجنب الأصناف المعبأة مسبقًا التي تحتوي على إضافات صناعية مثل الزيوت المهدرجة والمواد الحافظة.

اقرأ أيضا

أفضل 6 مشروبات على الريق لتعزيز صحتك.. ابدأ يومك بالنشاط

تعرف على فوائد الحرنكش لبشرة نضرة وشعر صحي ولامع