بأقل التكاليف.. طريقة تحضير كيك الذرة الشهي بالمنزل
إذا كنتِ تبحثين عن حلوى بسيطة وسريعة التحضير بمذاق شهي، فإن كيك الذرة هو الخيار المثالي. يتميز هذا الكيك بقوامه الخفيف ونكهته الغنية، مما يجعله مثالياً للاستمتاع به مع كوب من الشاي أو الحليب. يقدم لكِ الموجز اليوم طريقة تحضيره على طريقة الشيف مي صيام بخطوات سهلة وبمكونات متوفرة في كل منزل.
مكونات تحضير كيكة الذرة
2 كوب من دقيق الذرة
1 كوب من الدقيق الأبيض
1 كوب من الحليب
1 كوب من زيت الذرة
3 بيضات
ملعقة من البيكنج بودر
ملعقة صغيرة من الفانيليا
رشة ملح
خطوات التحضير
1. في وعاء عميق، اخفقي البيض مع السكر والفانيليا والحليب والزيت والسمن حتى تمتزج المكونات جيدًا.
2. في وعاء آخر، امزجي دقيق الذرة مع الدقيق الأبيض.
3. أضيفي البيكنج بودر ورشة الملح إلى خليط الدقيق وقلّبي جيدًا لضمان توزيع المكونات.
4. اسكبي خليط البيض تدريجياً على خليط الدقيق، واستمري في الخلط حتى تحصلي على قوام متجانس.
5. جهّزي صينية الخبز بدهنها بالزيت ورشها بالدقيق، ثم اسكبي خليط الكيك فيها بالتساوي.
6. سخّني الفرن على درجة حرارة 180 مئوية، ثم أدخلي الصينية واتركيها لمدة 30 دقيقة حتى ينضج الكيك ويكتسب لونًا ذهبيًا شهيًا.
7. بعد إخراج الكيك من الفرن، اتركيه ليبرد قليلًا قبل التقديم ، واستمتعي بمذاق كيك الذرة اللذيذ مع مشروبك المفضل .
اقرأ أيضًا :
تعرفي علي طريقة تحضير كيكة البرتقال الهشة بطريقة سهلة
طريقة عمل كيكة السينابون بنكهة القرفة.. وصفة شتوية بامتياز
