عصير الطماطم والبرتقال بالجزر والبنجر.. يتميزون بفوائد مذهلة
يجهل الكثير مدى فوائد عصائر الخضروات الشهية والمميزة والمذهلة وطريقة تحضيرها ومنها عصير الطماطم وعصير البنجر وعصير البرتقال بالجزر، وهذا ما سوف يوضحه لكم الموجز في السطور التالية.
طريقة عمل عصير البرتقال بالجزر
مقادير الوصفة:
2 لتر من الماء.
3 حبات من الجزر.
3 حبات من البرتقال.
2 حبتان من الليمون.
1 كوب من السكر.
خطوات تحضير عصير البرتقال بالجزر بالتفصيل:
1 - أولا نقوم بغسل البرتقال و الليمون و الجزر، ثم نقشر البرتقال ونقطعه ونقشر الجزر ونقطعه ونقوم ببشر الليمون ونقطعه.
2 - ثم نضع الجزر في إناء ونضيف عليه لتر من الماء ونضعه على النار حتى يغلي، حينما يغلي الماء نترك الجزر حتى يصبح طرياً.
3 - وبعد ذلك نصفي الجزر المسلوق من الماء ونضعه هو والماء جانبًا حتى يبرد جيدًا.
4 - وبعدها نضع نصف كمية البرتقال مع نصف كمية الليمون والجزر وماء السلق في الخلاط و نشغله قليلًا.
5 - والآن نضع بقية البرتقال و الليمون و الجزر ولتر من الماء، ثم نشغله حتى تمتزج كافة المكونات معًا.
6 - وفي هذه الخطوة نضع العصير في مصفاة حتى نتخلص من البذور والشوائب، ثم نضعه في الثلاجة حتى يبرد، وبذلك يكون جاهزاً للتقديم.
فوائد عصير البرتقال بالجزر
يتميز كلا من البرتقال والجزر باحتوائهم علي نسبه عالية من فيتامين سى ومجموعة من الفيتامين الهامه لمقاومة الفيروسات والأمراض المعديه، وهو أيضاً أحد مضادات الأكسدة القوية، التي تمنع دخول الجذور الحرة داخل الجسم، والموجودة بسبب الملوثات مثل التدخين والهواء غير النقي، مما يسبب الأمراض.
ويعتبر عصير البرتقال والجزر من أهم العصائر التي تساهم في إنقاص الوزن و تهدئة الأعصاب.
وأيضاً يعملان على تحضير عصير البرتقال والجزر لا يحتاج إلى وقت طويل، فيمكن تحضيره في 10 دقائق.
طريقة عمل عصير البنجر الشهي
مقادير الوصفة:
4 بنجر صغير أو 2 بنجر كبير.
1/4 كوب ماء.
1 تفاحة كبيرة.
قطعة من الزنجبيل الطازج.
3 حبات جزر كاملة.
خطوات تحضير عصير البنجر اللذيذ بالتفصيل:
في البداية قم بتقطيع البنجر باستخدام سكين حادة مسننة بمقدار 5 سم للقطعة الواحدة.
ثم ضع تلك القطع في العصارة، واستخدم مكبس الجهاز لدفع الشمندر برفق عن طريق الماكينة.
وبعد ذلك قشر التفاح، وقطع الحبة الواحدة إلى أرباع، وضعها في العصارة أيضًا.
وبعدها استخدم الجزء الخلفي من الملعقة لقشر الجلد من قطعة الزنجبيل، وأضفه إلى الخليط.
وأخيراً صب عصير الشمندر في كأس التقديم، واستمتع به، يمكنك شربه على الفور أو تبريده في الثلاجة لمدة 30 دقيقة.
فوائد عصير البنجر المذهلة
يعمل على خفض ضغط الدم.
ويقوي من التحمل البدني.
وأيضاً يحسن من قوة العضلات لدى الأشخاص المصابين بفشل القلب.
ويبطئ من تطور مرض الخرف.
ويساهم في الحفاظ على وزن صحي.
ويمكنه أن يمنع الإصابة بمرض السرطان.
وبالإضافة إلى أنه مصدر جيد للبوتاسيوم.
طريقة عمل عصير الطماطم الرائع المذاق
مقادير الوصفة:
4 حبات طماطم ناضجة
نصف ليمونة
ملعقة صغيرة من الزنجبيل المبشور
رشة ملح بحري
رشة فلفل أسود
1 كوب ماء
خطوات تحضير عصير الطماطم الفريد بالتفصيل:
1- في البداية. يتم غسل الطماطم وتقطيعها إلى أجزاء صغيرة.
2- ثم يتم وضع الطماطم في الخلاط الكهربائي وذلك مع إضافة الليمونة المعصورة والزنجبيل المبشور ورشة الملح ورشة الفلفل الأسود.
3- وبعد ذلك يتم خلط المكونات جيداً حتى يصبح لدينا عصير سلس ومتجانس.
4- وبعدها يتم إضافة الكوب الماء وخلط المكونات مرة أخرى.
5- والآن يتم تصفية العصير باستخدام مصفاة الشاي.
6- وفي هذه الخطوة يتم تقديم العصير في كوب ويمكن تزيينه بشرائح الليمون أو بضع أوراق النعناع.
وبإمكانك تناول كوب عصير الطماطم قبل الوجبات الرئيسية بنصف ساعة، حيث يعمل على تحفيز عملية الهضم وتحفيز حرق الدهون، ويفضل أيضاً تناول العصير بدون إضافة سكر للحصول على فوائده الصحية الكاملة وبالهناء والشفاء.
فوائد عصير الطماطم الرائعة
يساهم في تقليل اتحمالية الإصابة بمرض السرطان الخطير.
وأيضاً يعزز من صحة القلب والأوعية الدموية.
ويدعم من عمل الجهاز الهضمي.
ويساعد أيضاً على إنقاص الوزن.
وينظم من مستويات السكر في الدم.
ويعمل على تقوية العظام ويحميها.
ويقي العينين من الأمراض.
اقرأ أيضاً:
