يحمي من فقر الدم..طريقة عمل عصير البنجر بالعسل في المنزل

طريقة عمل عصير البنجر بالعسل..البنجر هو نوع من الخضروات الجذرية، يعرف أيضًا باسم الشمندر،  يتميز بلونه الأحمر الداكن ويحتوي على مجموعة من الفيتامينات والمعادن، بما في ذلك الحديد، مما يجعله مفيدًا في محاربة فقر الدم، لذلك يمكن الاعتماد عليه للأطفال، حيث يعمل على تعزيز وضعهم الصحي بزيادة نسبة الهيموجلوبين في الجسم، وهي المسؤولة عن حمايتهم من فقر الدم، لذا سنقدم لكم في التقرير التالي من "الموجز" طريقة عمل عصير البنجر بالعسل في البيت.

طريقة عمل عصير البنجر بالعسل، يستعرضها الموجز في التقرير التالي.

مكونات عصير البنجر بالعسل 

1. 2 حبة بنجر متوسطة الحجم.
2. 1-2 ملعقة كبيرة من العسل (حسب الذوق).
3. 1 كوب ماء (يمكن تعديل الكمية حسب القوام المطلوب).
4. عصير نصف ليمونة (اختياري).

خطوات عمل عصير البنجر بالعسل

1. تحضير البنجر:
  - قم بغسل البنجر جيدًا لإزالة الأوساخ، يمكنك تقشير البنجر إذا كنت تفضل ذلك، ولكن من الأفضل ترك القشرة لتحافظ على العناصر الغذائية.

2. تقطيع البنجر:
  - قطع البنجر إلى قطع صغيرة لتحضيرها للعصر، هذا يساعد على تسريع عملية العصر.

3. عصر البنجر:
  - ضع قطع البنجر في الخلاط، وأضف الماء. يمكنك إضافة الماء تدريجياً حتى تحصل على القوام المطلوب، اخلط المكونات جيدًا حتى تصبح مزيجًا ناعمًا.

4. تصفية العصير:
  - استخدم مصفاة أو قماش شاش لتصفية العصير، اضغط على الخليط جيدًا لاستخراج أكبر كمية من العصير.

5. إضافة العسل:
  - بعد تصفية العصير، أضف العسل وحركه جيدًا حتى يذوب، يمكنك أيضًا إضافة عصير الليمون لمزيد من النكهة.

6. التقديم:
  - قدم العصير باردًا. يمكن تناوله مباشرة أو وضعه في الثلاجة.

نصائح عند تحضير عصير البنجر بالعسل 

- يفضل تناول عصير البنجر طازجًا للاستفادة من قيمته الغذائية.
- يمكنك إضافة مكونات أخرى مثل التفاح أو الجزر لزيادة الفوائد والنكهة.

تناول عصير البنجر بالعسل بانتظام يمكن أن يساعد في تعزيز مستويات الحديد في الجسم، مما يساعد في محاربة فقر الدم.

اقرأ أيضاً: 

أفضل المشروبات الطبيعية للحماية من جفاف البشرة..أبرزها عصير المانجو والزبادي

منعش في الصيف..طريقة تحضير عصير الليمون بسيروم النعناع