لسندوشات المدرسة.. طريقة عمل لانشون الفراخ بالبابريكا في المنزل

تحرص الأمهات دائماً على أمان وسعادة أطفالهم، من خلال تقديم وإعداد وجبات صحية غنية بالعناصر الغذائية، وتتسم بكونها موفرة، خاصة مع ارتفاع الأسعار الذي تشهده غالبية السلع، وعلى رأسها اللانشون، لذلك سنقدم لكم في السطور التالية من "الموجز" طريقة عمل لانشون الفراخ في المنزل بطريقة آمنة وغير مكلفة.

مكونات عمل لانشون الفراخ بالبابريكا 

- ربع كيلو صدور فراخ مفرومة حوالى 3 شرائح صدور رقيقة

- 2 قطعة جبنة مثلثات

- ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود

- نصف كوب زيت

- 3 بيضات كبيرة

- نصف كوب دقيق إلا ملعقة كبيرة ونضع بدلًا منها نشا

- ملعقة كبيرة بصل بودرة

- ملعقة صغيرة ملح

- نصف ملعقة صغيرة بابريكا

- ملعقة صغيرة ثوم مفروم

- ملعقة صغيرة ثوم بودرة

- 1 مكعب مرقة دجاج

- نصف ملعقة صغيرة زنجبيل بودرة

كيفية عمل لانشون الفراخ بالبابريكا في المنزل، طريقة التحضير بالخطوات

- اولا نفرم الفراخ ونضعها على جنب.

- ثم نضرب البيض ومرقة الدجاج والبهارات فى الكبة أو الخلاط ونضيف إليهم الفراخ، ثم نخلط المكونات جميعها.

- وبعدها نضيف الدقيق والنشا ونستمر فى الضرب، ثم نضيف الزيت على هيئة خيط رفيع أثناء ضرب المكونات فى الخلاط دون توقف، إلى أن يظهر القوام ناعم وثقيل حينها نتوقف عن الضرب.

- وأخيراً نحضر قطعة استرتش ونصب الخليط بها ونلفه روول ونضغط جيدًا ونغلق جانبيه، وبعدها نلفه مرة ثانية باسترتش، وفى النهاية نلفه بورق فويل جيدًا لمنع وصول أى مياه بداخله.

لا يفوتك

بخطوات بسيطة في المنزل.. إليك طريقة عمل الليمون المعصفر المسلوق

طريقة عمل البسيسة بالدقيق الذرة.. خطوات سهلة ومكونات بسيطة

اقرأ أيضاً: 

هل تناول اللانشون والبسطرمة يسبب زيادة اعراض الربو؟

خبراء التغذية يحذرون من تناول ”اللانشون والبسطرمة”..اعرف السبب