أضرار تناول المعجنات يوميًا.. أبرزها زيادة خطر الإصابة بأمراض القلب
المعجنات تُعد من الأطعمة الشائعة التي يفضلها الكثيرون ويستهلكونها يوميًا، اعتقادًا بأنها توفر الشعور بالشبع وتزيد من الطاقة اللازمة للجسم.
ومع ذلك، فإن الإفراط في تناول المعجنات دون وعي قد يؤدي إلى مضاعفات صحية غير متوقعة، وفي هذا التقريريستعرض الموجز بالتفصيل فوائد وأضرار تناول المعجنات بشكل يومي، استنادًا إلى ما ذكره موقع "Eating Well".
الفوائد الصحية لتناول المعجنات يوميًا
من الفوائد الصحية لتناول المعجنات يوميًا الآتي:
مصدر فوري للطاقة
تُعد المعجنات المصنوعة من الحبوب الكاملة مصدرًا غنيًا بالكربوهيدرات المعقدة، والتي توفر طاقة سريعة للجسم بعد تناولها، مما يساعد على أداء الأنشطة اليومية بكفاءة.
كما أنها تعزز الأداء البدني والعقلي عند تناولها بكميات مناسبة.
غنية بالعناصر الغذائية المهمة
تتنوع مكونات المعجنات، حيث تحتوي بعض الأنواع على نسب عالية من الألياف، الفيتامينات، والمعادن الأساسية التي تساهم في دعم وظائف الجسم المختلفة.
وتزداد قيمتها الغذائية عند إعدادها باستخدام الحبوب الكاملة أو بإضافة مكونات صحية مثل الخضروات أو المكسرات.
أضرار تناول المعجنات يوميًا
ومن أضرار تناول المعجنات يوميًا الآتي:
زيادة الوزن
تحتوي المعجنات، خاصة الغنية بالزبدة، السكر، والزيوت، على كميات مرتفعة من السعرات الحرارية والدهون.
لذا، فإن تناولها بكثرة دون ممارسة نشاط بدني قد يؤدي إلى زيادة الوزن وتراكم الدهون في الجسم.
ارتفاع مستويات السكر في الدم
المعجنات المصنوعة من الدقيق الأبيض ترفع مستويات السكر في الدم بسرعة، مما قد يؤدي إلى زيادة خطر الإصابة بمقاومة الأنسولين ومرض السكري من النوع الثاني مع مرور الوقت.
لذا يُفضل اختيار الأنواع المصنوعة من الحبوب الكاملة للحفاظ على استقرار نسبة السكر في الدم.
اضطرابات الجهاز الهضمي
قد يؤدي الإفراط في تناول المعجنات إلى مشكلات في الجهاز الهضمي مثل الانتفاخ والغازات، خاصة عند الأشخاص الذين يعانون من حساسية الجلوتين أو الذين يتناولون كميات كبيرة من الدهون المشبعة الموجودة في بعض أنواع المعجنات.
زيادة خطر الإصابة بأمراض القلب
تحتوي بعض المعجنات، لا سيما تلك المصنوعة بالدهون المهدرجة أو المشبعة، على نسب عالية من الكوليسترول والدهون الضارة، ما قد يزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية عند استهلاكها بكثرة.
نصائح لتناول المعجنات بطريقة صحية
اختيار المعجنات المصنوعة من الحبوب الكاملة لتقليل الأضرار المرتبطة بالدقيق الأبيض.
تقليل استخدام الدهون والزيوت المشبعة عند إعدادها.
تناولها باعتدال كجزء من نظام غذائي متوازن، مع مراعاة عدم تجاوز الكميات الموصى بها يوميًا
إضافة مكونات صحية مثل البذور والمكسرات والخضروات لتعزيز قيمتها الغذائية.
اقرأ أيضا
