فوائد تناول الشوفان في وجبة الإفطار.. أبرزها يمنحك شعورًا بالشبع
فوائد تناول الشوفان.. هي واحدة من أكثر وجبات الإفطار المثالية طوال اليوم، حيث أنه من الحبوب المغذية للغاية ويمنحك أيضاً شعوراً بالشبع والامتلاء لفترات كبيرة، وذلك لأنه يندرج تحت فئة الكربوهيدرات النظيفة.
ويتيح الشوفان الألياف والفيتامينات اللازمة من أجل الحفاظ على الطاقة حتى أثناء رحلة فقدان الوزن، وبالإضافة إلى أنه من الحبوب الكاملة الخالية من الجلوتين ومصدر غني أيضاً بالمعادن والألياف ومضادات الأكسدة الهامة.
فوائد تناول الشوفان
وهذا ما يقدمه موقع الموجز في هذا التقرير حول فوائد تناول الشوفان.
ومن أبرز فوائد تناول الشوفان أنه منخفض للغاية في مؤشر نسبة السكر في الدم مما يؤدي ذلك إلى مستويات متوازنة ومستدامة من الجلوكوز في الدم، وذلك بناءً على ما ذكره موقع "تايمز أوف انديا" وهذا ما يقدمه موقع الموجز في هذا التقرير.
فوائد تناول الشوفان على الإفطار
- يعتبر الشوفان من بين الأطعمة التي تحتوي على نسبة مرتفعة من العناصر الغذائية من معادن وفيتامينات، حيث يحتوى على كميات كبيرة من المنجنيز والمغنيسيوم والنحاس والحديد والزنك وحمض الفوليك بجانب فيتامين B1 وB5 وB6 وB3 وكميات ضخمة من الكالسيوم والبوتاسيوم.
- ويتيح كوب من دقيق الشوفان المطبوخ 28 جرامًا من الكربوهيدرات، والشوفان هو عبارة عن كربوهيدرات صحية بطيئة الاحتراق، مما يلفت ذلك إلى أنه يتيح طاقة طويلة الأمد ويساهم في إنقاص الوزن، مما يجعله ذلك وجبة رائعة قبل أو عقب التمرين، ويوصى خبراء التغذية بتناول الشوفان العادي وذلك بدلاً من الشوفان الفوري، لأن الأخير يحتوي على العديد من السكر والمواد الحافظة المضافة مما يفسد ذلك كافة فوائده الصحية.
- ويحتوي الشوفان على بيتا جلوكان التى تعمل على إبطاء عملية الهضم ما يمنحك شعورًا بالشبع والامتلاء لفترة أطول ومن ثم أيضاً خفض الشهية على مدار ساعات كثيرة، وبالتالي فإن الشوفان هو أفضل بكثير من الحبوب الباردة التي تحتوي على ذات الكمية من السعرات الحرارية مما يساهم ذلك في التحكم في الوزن.
- توجد مجموعة مختلفة من مضادات الأكسدة المعروفة بإسم أفينانثراميد في الشوفان، والتى لها خصائص مضادة للإلتهابات وللحكة وتتيح حماية إضافية ضد أمراض القلب التاجية وسرطان القولون وتهيج الجلد، حيث يساعد الشوفان أيضًا على التحكم في ضغط الدم، كما يحتوي الشوفان على نسبة مرتفعة من ألياف بيتا جلوكان القابلة للذوبان التى لها فوائد كثيرة، كما يساعد الشوفان على خفض نسبة مستويات الكوليسترول والسكر في الدم إلى جانب تحسين بكتيريا الأمعاء الصحية.
اقرأ أيضاً:
فوائد لاتعرفها عن الشوفان.. يساعد فى علاج الإمساك و إنقاص الوزن
