الجرجير.. غذاء صحي أم خطر مخفي؟ استكشف الأضرار المحتملة
الجرجير من الخضراوات الورقية الغنية بالعناصر الغذائية الضرورية، مثل الفيتامينات، المعادن، والألياف، التي تعزز صحة الجسم وتدعم وظائفه الحيوية، إلا أن الإفراط في تناوله قد يؤدي إلى بعض الآثار الجانبية التي تستدعي الحذر.
ويستعرض الموجز، أبرز أضرار الجرجير وتأثيراته السلبية المحتملة بناءً على ما ورد في موقع "Times of India"، في السطور التالية.
أضرار الجرجير: ما يجب معرفته
اضطرابات الجهاز الهضمي
رغم أن الألياف الغذائية في الجرجير تدعم صحة الجهاز الهضمي، فإن الإفراط في تناوله قد يؤدي إلى آثار عكسية، مثل الانتفاخ، الغازات، أو اضطرابات المعدة.
زيادة خطر النزيف
يمتلك الجرجير خصائص تؤثر على تخثر الدم، مما يزيد من خطر النزيف، يُعد ذلك خطرًا ملحوظًا للأشخاص الذين يعانون من اضطرابات النزف أو يتناولون أدوية مضادة للتجلط.
نقص البوتاسيوم
الخصائص المدرة للبول في الجرجير قد تؤدي إلى فقدان الجسم لكميات كبيرة من البوتاسيوم عن طريق التبول المفرط، انخفاض مستويات البوتاسيوم يضر بوظائف الأعصاب والعضلات.
مخاطرة قبل العمليات الجراحية
يوصى بالتوقف عن تناول الجرجير قبل العمليات الجراحية بأسبوعين، لأنه قد يسبب انخفاضًا حادًا في سكر الدم ويزيد من احتمالية النزيف أثناء الجراحة.
التداخل مع الأدوية
يتداخل الجرجير مع مجموعة من الأدوية، مما يسبب آثارًا غير مرغوب فيها، ومنها:
الليثيوم: يقلل الجرجير من قدرة الجسم على التخلص منه، مما يؤدي إلى ارتفاع مستوياته.
أدوية السكري: يزيد من خطر انخفاض سكر الدم بشكل مفرط.
أدوية ضغط الدم: قد يسبب انخفاضًا خطيرًا في ضغط الدم عند تناوله بالتزامن.
مدرات البول: يزيد خطر نقص البوتاسيوم في الدم.
أدوية السيولة: يعزز خطر النزيف عند تناوله مع مضادات التجلط.
إرشادات لتناول الجرجير بأمان
الاعتدال في تناول الجرجير لتجنب أي اضطرابات هضمية أو تأثيرات على التوازن الغذائي.
استشارة الطبيب قبل تناول الجرجير إذا كنت تستخدم أدوية تؤثر على ضغط الدم أو السكري أو سيولة الدم.
الامتناع عن تناوله قبل العمليات الجراحية بفترة كافية لتفادي أي مضاعفات محتملة.
مراقبة مستويات البوتاسيوم لدى الأشخاص الذين يعتمدون على مدرات البول.
اقرأ أيضا:
