فوائد الأرز البني على صحة الجسم.. أبرزها تعزيز المناعة
فوائد الأرز البني.. يُعد من الخيارات الغذائية الصحية التي ينصح بها خبراء التغذية لدعم صحة الجسم وتعزيز نمط حياة متوازن.
وبفضل احتفاظ الأرز البني بالقشرة الخارجية الغنية بالألياف والمعادن، ويقدم الأرز البني مجموعة من الفوائد الغذائية التي تميزه عن الأرز الأبيض التقليدي.
فوائد الأرز البني
الموجز يعرض عبر التقرير التالي، فوائد الأرز البني على صحة الجسم.
ولعل من أبرز فوائد الأرز البني أنه يساعد في تحسين عملية الهضم بفضل احتوائه على نسبة عالية من الألياف، مما يسهم في الوقاية من الإمساك ودعم صحة الجهاز الهضمي، كما يعد مصدرًا ممتازًا للطاقة بفضل احتوائه على الكربوهيدرات المعقدة، مما يجعله خيارًا مثاليًا للرياضيين ولمن يسعون إلى نشاط يومي مستدام.
ولسنوات عديدة، كان الأرز البني أو الأسمر، هو الخيار الأكثر صحة بالنسبة للمستهلكين مقارنة بالأرز الأبيض، ولكن يبدو أن هذا الواقع في طريقه لأن يتغير، حيث بات أخصائيو التغذية، الذين يتبعون أحدث الاتجاهات في مجال الصحة، ينصحون باستبدال الأرز الأبيض والأسمر بالأرز الأسود، الذي يعرف أيضاً باسم "الأرز المحظور"، كونه خياراً غذائياً أكثر صحة.
إضافة إلى ذلك، يحتوي الأرز البني على معادن مثل المغنيسيوم والفوسفور، التي تدعم صحة العظام، وكذلك مضادات الأكسدة التي تساهم في تعزيز المناعة والوقاية من الأمراض المزمنة، كما يساعد في التحكم بمستويات السكر في الدم، مما يجعله مناسبًا لمرضى السكري أو لمن يسعون للحفاظ على وزن صحي.
. محاربة الكولسترول السيء وأمراض القلب
. التقليل من خطر الإصابة بالسّكري
. يحمي الجسم من السرطان
. تحفيز فقدان الوزن
. تعزيز جهاز المناعة
. المحافظة على العظام وصحّتها
. تنظيم عمل الأمعاء
. تدعيم صحة الأعصاب
. نمو سليم للأطفال
نصائح في استخدام الأرز البني
وإليك نصائح في استخدام الأرز البني وهي كالتالي:
- لا تشتري الأرز بكميات كبيرة لأنّه يخسر من فوائد زيته مع الوقت.
- تحقق دائمًا من تاريخ انتهاء صلاحيته قبل شرائه.
- يمكنك تخزين الأرز في عبوّة محكمة الإغلاق لمدّة تصل إلى 6 شهور وفي درجة حرارة الغرفة.
- قم بطهو الكميات المناسبة من الأرز البني ولا تعيد تسخينه من جديد.
- عند طهي الأرز البني عليك استخدام كميات ماء أكبر من الأبيض لأنه يستغرق وقتًا وماء أكثر في الطبخ.
- حافظ على شرب كميات مناسبة من الماء لتحسين جودة عملية الهضم لديك.
إقرأ أيضًا:
