طريقة تحضير كيكة جوز الهند بخطوات بسيطة.. تحلية صحية لنظامك الغذائي
طريقة تحضير كيكة جوز الهند.. تعتبر الخيار المثالي للدايت، وتعتمد هذه الوصفة على مكونات منخفضة السعرات الحرارية وغنية بالعناصر الغذائية ، مما يجعلها وجبة خفيفة أو تحلية مثالية دون الشعور بالذنب.
ويستعرض الموجز في هذا التقرير طريقة تحضير كيكة جوز الهند خطوة بخطوة.
طريقة تحضير كيكة جوز الهند
المكونات الأساسية.. مزيج من التغذية والطعم الرائع
نصف كوب من دقيق جوز الهند: غني بالألياف وقليل الكربوهيدرات.
ربع كوب من زيت جوز الهند أو زيت نباتي خفيف: لإضافة القوام الناعم والنكهة الفريدة.
3 بيضات كبيرة: مصدر ممتاز للبروتين.
ربع كوب من سكر الستيفيا أو أي محلي طبيعي يناسب الدايت: بديل صحي للسكر.
نصف كوب من حليب اللوز أو حليب جوز الهند أو حليب خالي الدسم: لتحسين القوام والطعم.
ملعقة صغيرة من البيكنج باودر: للحصول على قوام هش.
ملعقة صغيرة من الفانيليا: لإضفاء نكهة رائعة.
رشة صغيرة من الملح: لتوازن الطعم.
لتزيين كيكة جوز الهند (اختياري)
جوز الهند المبشور.
صوص شوكولاتة داكنة خالية من السكر.
طريقة التحضير.. بخطوات بسيطة وسهلة
تجهيز المكونات السائلة لتحضير كيكة جوز الهند:
في وعاء كبير، اخفقي البيض مع الفانيليا وسكر الستيفيا باستخدام مضرب يدوي أو كهربائي حتى يصبح الخليط رغويًا وخفيفًا.
أضيفي زيت جوز الهند وحليب اللوز تدريجيًا، وواصلي الخفق حتى تتجانس المكونات تمامًا.
خلط المكونات الجافة:
في وعاء آخر، اخلطي دقيق جوز الهند مع البيكنج باودر ورشة الملح جيدًا.
دمج المكونات:
أضيفي الخليط الجاف تدريجيًا إلى الخليط السائل مع التحريك المستمر للحصول على قوام متجانس وخالي من التكتلات.
الخبز
سخني الفرن مسبقًا على درجة حرارة 180 مئوية.
اسكبي خليط كيكة جوز الهند في قالب مدهون بزيت جوز الهند أو مبطن بورق الزبدة.
اخبزي الكيكة لمدة 20-25 دقيقة، أو حتى يتحول السطح إلى لون ذهبي. اختبري النضج بإدخال عود خشبي؛ إذا خرج نظيفًا، فالكيكة جاهزة.
التبريد والتزيين
اتركي الكيكة لتبرد تمامًا قبل إخراجها من القالب.
زينيها برشة من جوز الهند المبشور أو صوص الشوكولاتة الداكنة حسب ذوقك.
لماذا تعتبر كيكة جوز الهند للدايت خيارًا مثاليًا؟
قليلة السعرات الحرارية: بفضل استخدام دقيق جوز الهند وسكر الستيفيا.
غنية بالعناصر الغذائية: تحتوي على الألياف، البروتين، والدهون الصحية.
سهلة التحضير: مثالية لمن لديهم جدول مزدحم.
طعم شهي لا يُقاوم: ستدهشك النكهة الخفيفة والطراوة.
اقرأ أيضا
طريقة عمل فطائر المياه الساخنة الاقتصادية في الطاسة.. اعرف الخطوات
عمل كيكة الحليب الساخن اللذيذة وفوائدها الصحية
