أسهل وصفة تشيز كيك التوفي بالنسكافيه.. مذاق لا يُقاوم

تعد حلوى التشيز كيك من الحلويات المفضلة لدى الكثيرين، خاصة إذا امتزجت بنكهتي التوفي والنسكافيه المحببتين، هذه الوصفة تشيز كيك التوفي تقدم تجربة فريدة بمذاق غني ومميز، يمكن تحضيرها بسهولة في المنزل لتبهر عائلتك وضيوفك، ويستعرض الموجز في هذا التقرير طريقة تحضيرها.

مكونات وصفة تشيز كيك التوفي والنسكافيه

لتحضير هذه الحلوى الشهية، ستحتاجين إلى المكونات التالية:

للقاعدة: 

2 كوب من بسكويت الشاي السادة (مطحون).

1 كوب من الزبدة المذابة.

للحشوة: 

3 أكواب من الجبن الكريمي.

2 كوب ونصف من كريمة الخفق.

نصف كوب من السكر الأبيض.

2 ملعقة كبيرة من مسحوق النسكافيه.

لصوص التوفي

ربع كوب من الماء الفاتر.

ربع كوب من كريمة الخفق.

ربع كوب من السكر الأبيض.

لا يفوتك

شاورما الدجاج المميزة.. وصفة لذيذة تجمع بين الطعم والصحة

لأصحاب الذوق الرفيع.. وصفة ورقة اللحمة بالخضار بطعم لا يقاوم

طريقة تحضير تشيز كيك التوفي والنسكافيه

تحضير القاعدة:

سخني الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.

اطحني بسكويت الشاي جيدًا، ثم اخلطيه مع الزبدة المذابة حتى تحصلي على عجينة متماسكة.

ضعي العجينة في قالب تشيز كيك مبطن بورق زبدة، واضغطيها جيدًا لتكون طبقة متساوية.

إعداد الحشوة:

باستخدام الخلاط الكهربائي، اخفقي الجبن الكريمي مع السكر حتى تحصلي على قوام ناعم.

أضيفي كريمة الخفق وامزجي جيدًا، ثم أضيفي مسحوق النسكافيه واستكملي الخفق حتى تتجانس المكونات تمامًا.

صبي خليط الجبن فوق طبقة البسكويت في القالب.

خبز التشيز كيك التوفي

أدخلي القالب إلى الفرن واتركيه لمدة 50 دقيقة أو حتى يتماسك تمامًا.

أخرجيه من الفرن واتركيه ليبرد تمامًا، ثم ضعيه في الثلاجة لمدة 4 ساعات على الأقل.

تحضير صوص التوفي

في إناء صغير، سخني السكر مع الماء على نار متوسطة، مع التحريك المستمر حتى يذوب السكر ويتحول لونه إلى الذهبي.

أضيفي كريمة الخفق ببطء مع التقليب حتى يتجانس الخليط.

اتركي الصوص ليبرد قليلًا قبل سكبه فوق التشيز كيك التوفي.

التقديم

بعد تبريد التشيز كيك وصوص التوفي، اسكبي الصوص فوقها وزينيها حسب الرغبة.

ضعي القالب في الثلاجة لمدة ساعة إضافية قبل التقديم.

نصائح للحصول على أفضل تشيز كيك

استخدمي مكونات بدرجة حرارة الغرفة للحصول على حشوة ناعمة.

احرصي على خفق المكونات جيدًا للحصول على قوام كريمي ومتجانس.

يمكنك تزيين التشيز كيك برشة من مسحوق النسكافيه أو قطع من التوفي لإضافة لمسة جمالية.

استمتعي بتحضير هذه الوصفة الشهية وشاركيها مع عائلتك وأصدقائك لمذاق لا يُنسى!

اقرأ أيضا:

فوائد مربى الجزر وخطوات بسيطة لتجهيزها في المنزل

طريقة تحضير السينابون رول بطريقة سهلة وخطوات مضمونة ومكونات بسيطة