طريقة عمل بسبوسة الطاسة الشهية والمميزة بسهولة وسرعة
بدون مجهود وبأسرع وقت تعلمي طريقة عمل بسبوسة الطاسة السريعة، حيث تم اكتشاف أن هناك بعض الوجبات التي من الممكن تحضيرها بطرق غير تقليدية وذلك دون التأثير على طعمها أو مذاقها من أهم هذه الأطباق، البسبوسة المرملة، التي يمكن تحضيرها في الطاسة بدلاً من عمل الصينية التقليدية داخل الفرن، وهذا ما سوف يقدمه الموجز في السطور التالية.
طريقة عمل بسبوسة الطاسة اللذيذة والفريدة
مقادير الوصفة:
1 كوب حليب.
نصف كوب سمنة بلدي أو زبدة أو سمنة نباتية (حسب الرغبة).
نصف كوب سكر بودرة.
1 ملعقة صغيرة فانيليا.
1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر.
2 كوب سميد أو كيس بسبوسة.
1 كوب سكر.
عصير نصف ليمونة.
1 كوب ونصف ماء.
خطوات تحضير بسبوسة الطاسة الشهية والفريدة:
في البداية ضعي طاسة على نار متوسطة، ثم أضيفي الحليب، السمنة، السكر البودرة وقلبي جيداً حتى تمتزج المكونات.
وبعد ذلك خففي الحرارة واتركي المزيج على النار حتى يذوب السكر، ثم اتركيه حتى يبرد قليلاً.
وبعدها في وعاء آخر، امزجي السميد (أو كيس البسبوسة) مع الفانيليا والبيكنج باودر.
ثم أضيفي إليهم خليط الحليب إلى السميد تدريجياً مع التحريك المتواصل حتى يصبح الخليط متجانسا.
وفي هذه الخطوة في طاسة أخرى، ضعي ملعقة من السمنة أو الزبدة، ثم اسكبي عليها المزيج المحضر فيها.
وأخيراً ضعي الطاسة على نار هادئة لمدة 15 دقيقة، ثم قومي بقلب البسبوسة على الجهة الأخرى واتركيها على النار لمدة 15 دقيقة إضافية حتى تنضج تماماً وبالهناء والشفاء.
طريق تحضير الشربات وإعداده
أولا ضعي في وعاء 1 كوب سكر، 1 كوب ماء وعصير الليمونة، ثم ارفعيه على النار لمدة 7 إلى 10 دقائق حتى يذوب السكر.
واتركي الشربات حتى يبرد، ثم اسكبيه على البسبوسة فوراً عقب إخراجها من النار حتى تتشربها.
وقومي بتغطية البسبوسة لمدة تتراوح بين 15 إلى 30 دقيقة وذلك حسب حرارة الجو، ثم زينيها بالمكسرات أو الزبيب، وقطعيها وقدميها.
اقرأ أيضاً:
طريقة عمل البسبوسة بالقشطة.. سر الطعم الشرقي اللذيذ
طريقة عمل البسبوسة بالزبادي الشهية في الطاجن؟ طريقة سهلة وسريعة