فوائد القلقاس للجسم.. استعيد شباب بشرتك واضمن صحة قلبك
فوائد القلقاس، يعتبر القلقاس من الوجبات اللذيذة والمفيدة في نفس الوقت، ورغم أن الجميع من الناس يدرك بأنه من الوجبات الصحية والمغذية، ولكن الغالبية الظمى لا تدرك ولا تعرف فوائده على وجه التحديد للجسم بوجه عام والقلب والبشرة تحديدًا.
فوائد القلقاس، ويستعرض الموجز في السطور التالية الفوائد الكبيرة لنبات وطريقة تخزينه في البيت وكيف تختار الثمرة الجيدة.
فوائد القلقاس، يزود القلقاس الجسم بالطاقة المستدامة ويساعد في الشعور بالشبع لفترة طويلة وذلك بفضل عنصر الكربوهيدات المعقدة الذي يحتوي عليه.
إذا كنت تعاني من الإمساك، فلقلقاس خيار مثالي لتقليل خطر الإصابة بالإمساك لكون يحسن من عملية الهضم بفضل الألياف الموجودة فيه.
ما هي فوائد القلقاس لصحة القلب؟
ذكرنا أن القلقاس يعزز من صحة القلب وذلك لكونه مخزن للمعادن ويحتوي على البوتاسيم والذي يعمل على تقوية عضلة القلب وكذلك المنجنيز والذي يسهم في تقوية العظام.
ما هي فوائد القلقاس للبشرة؟
بفضل غناه بالماء والألياف يساعد القلقاس على ترطيب البشرة داخليًا وخارجيًا مما يجعلها أكثر نضارة وإشراق، وبجانب ذلك يقلل من ظهور الشيخوخة والتجاعيد وذلك لكونه يحتوي على مضادات للأكسدة، كما يحتوي على فيتامين c، مما يساهم في إنتج الكولاجين.
تحسين المزاج، هذا ما قد يمنحه لك طبق من القلقاس إذا تناولته خلال اليوم وذلك بفضل وجود فيتامينات B المركبة والتي لها دور فعال في تنظيم المزاج وتحسين وظائف الدماغ.
كيف تختار ثمرة القلقاس؟
لكي تضمن أن تكون ثمرة القلقاس ذو مذاق جيد كل ما عليك هو شراءها طازجة، كما يجب مراعاة ثمرة تحتوي على بروز كثيرة في كل جوانبها، بجانب أن يكون جذرها يتميز باللون الوردي، وتكون خالية من الحفر، وصلبة ولا يوجد بها أي بقع أو تلف.
طريقة حفظ القلقاس
ويمكنك حفظ القلقاس في مكان جاف وبارد، ويمكنك وضع ثماره في الثلاجة مدة تصل لإسبوعين حال توفر شرط البرودة والجفاف في المكان المحفوظ فيه.
اقرأ أيضًا: أبرزها تحسين الهضم.. فوائد غير متوقعة عن القلقاسبأسهل الخطوات.. تعرفي على أسرع طريقة لتحضير القلقاس بانيه