طاجن البطاطا الحلوة.. أسهل طريقة لتحضيرها وفوائدها على الصحة
ترغب العديد من الأمهات في تعلم طريقة عمل طاجن البطاطا الحلوة الفريد بمذاق احترافي حيث أنها تعد من أكثر الأكلات الشهية والمغذية التى يفضلها الأطفال.
ولذلك نقدم إليكي فيما يلي من الموجز طريقة عمل طاجن البطاطا الحلوة بخطوات بسيطة وسريعة وبمكونات موفرة ومتواجدة في كل مطبخ.
ومن فوائد البطاطا الحلوة العديدة الآتي:
فوائد البطاطا الحلوة العديدة
- تقوية المناعة وصحة الجلد والأنسجة في الجسم وذلك لإحتوائها على نسبة مرتفعة من فيتامين ج.
- يعزز من صحة البصر والرؤية لإحتوائها على معدلات جيدة من فيتامين أ.
- تحسن من عملية الهضم والمحافظة على صحة الجهاز الهضمي لاحتوائها على الألياف.
- تعمل على تنظيم مستويات سكر الدم، بسبب تصنيف البطاطا الحلوة كأحد أنواع الخضروات منخفضة المؤشر الغلايسيمي.
- الوقاية من بعض أمراض القلب لاحتوائها على البوتاسيوم.
طريقة عمل طاجن البطاطا الحلوة باللبن اللذيذ بالتفصيل:
مقادير الوصفة:
1 كيلو بطاطا حلوة
كوب ونصف حليب
نصف كوب جوز هند
1 كوب سكر
نصف كوب قشطة أو كريمة
نصف كوب سمن
رشة فانيليا
جوز هند للتزيين وده حسب الرغبه
إليكم خطوات تحضير صينية البطاطا الحلوة باللبن بالتفصيل:
- أولا اغسلي البطاطا جيدًا، واسلقي في ماء نظيف دون أي إضافات.
- وبعدها قشري البطاطا، واهرسي جيدًا حتى تنعم.
- وبعد ذلك ضيفي إليها الحليب والقشطة والسكر وجوز الهند والفانيليا والسمن، واخلطي جيدًا حتى تنعم وتتجانس.
- ثم سخني الفرن على درجة حرارة 180 مئوية، وادهني الصينية بالسمن.
- والآن ضعي الخليط في الصينية، وساوي سطحها باليد عقب دهنها بقليل من السمن.
- وفي هذه الخطوة ادخليها الفرن لمدة من 30 إلى 40 دقيقة حتى تنضج.
- وعرضيها للهيب الشواية لمدة 3 دقائق وحتى تحمر.
- واخرجيها من الفرن، واتركي لتهدأ قليلًا.
- وأخيراً زيني بجوز الهند، ثم تقطع وتقدم، وبالهناء والشفاء.
اقرأ أيضاً:
فوائد البطاطا الحلوة لصحة القلب والجسم.. غذاء خارق في متناول الجميع
طريقة عمل صينية البطاطا الحلوة باللبن في الفرن.. وصفة لذيذة وصحية
