فوائد وجبة الفطور.. مفتاحك ليوم مليء بالنشاط والتركيز
وجبة الفطور.. هي المفتاح ليوم مليء بالحيوية والإنتاجية، وفقًا للدكتورة هدى مدحت، أخصائية التغذية العلاجية، فإن الفطور المتوازن لا يقتصر على إمداد الجسم بالطاقة، بل يساهم أيضًا في تحسين صحة الجسم والعقل، من خلال اختيار أطعمة غنية بالكربوهيدرات المعقدة، البروتينات، الدهون الصحية، والفواكه والخضروات، يمكننا تعزيز النشاط والتركيز طوال اليوم.
أهمية الفطور في دعم الأداء اليومي
وجبة الفطور ليس مجرد وجبة صباحية، بل هو أساسي لتعويض الجسم عن انخفاض مستويات السكر في الدم أثناء الليل، يساعد تناول الفطور الصحي على تحسين الأداء العقلي والجسدي، دعم التركيز، وتحسين المزاج على مدار اليوم.
مصادر الكربوهيدرات المعقدة للحصول على طاقة مستدامة
ويستعرض الموجز، مصادر الكربوهيدرات المعقدة، التي يمكن تناولها في وجبة الفطور على النحو التالي..
- الشوفان فهو يوفر طاقة تدريجية بفضل احتوائه على الألياف وبيتا-غلوكان، ما يدعم الجهاز المناعي.
- الخبز الأسمر فهو غني بالألياف والفيتامينات، ويمنح شعورًا بالشبع لفترة طويلة.
البروتينات: لبناء الجسم ومده بالطاقة
- البيض لأنه مصدر غني بالبروتينات والفيتامينات الضرورية مثل فيتامين د وB12، ويمنح شعورًا بالشبع.
- الزبادي باعتباره يعزز صحة الجهاز الهضمي بفضل البكتيريا النافعة، بالإضافة إلى كونه غنيًا بالكالسيوم والبروتينات.
- المكسرات مثل اللوز والجوز، توفر الدهون الصحية والبروتينات التي تدعم النشاط العقلي والجسدي.
الفواكه والخضروات.. وقود طبيعي للطاقة
- الموز فهو مصدر مثالي للبوتاسيوم الذي يعزز كفاءة العضلات ويقلل التعب.
- التفاح إذ يحتوي على الألياف التي تمنح طاقة طويلة الأمد.
- التوت فهو غني بمضادات الأكسدة التي تدعم صحة الدماغ ومستويات النشاط.
مشروبات تعزز النشاط والتركيز
- القهوة التي تمد الجسم بالكافيين لزيادة اليقظة، مع ضرورة تناولها باعتدال.
- الشاي الأخضر يوفر الكافيين ومضادات الأكسدة، مما يعزز صحة الجسم العامة.
- عصائر الفواكه الطازج غنية بالفيتامينات والمعادن، ويفضل تحضيرها منزليًا لتجنب السكريات المضافة.
الدهون الصحية.. طاقة تدوم طوال اليوم
- الأفوكادو يحتوي على دهون مفيدة تنظم مستويات السكر في الدم وتمنح طاقة مستدامة.
- السمك الدهني مثل السلمون والتونة، يمد الجسم بأحماض أوميغا 3 التي تدعم صحة الدماغ والطاقة.
نصائح للحصول على فطور متوازن
احرص على تناول وجبة الفطور يحتوي على مزيج من الكربوهيدرات المعقدة، البروتينات، الدهون الصحية، والفواكه والخضروات.
تناول وجبة الفطور في وقت مبكر من اليوم لتعزيز عملية الأيض ومنع الجوع المفرط لاحقًا.
اقرأ أيضا
الصداع النصفي.. أطعمة عليك الابتعاد عنها للحفاظ على صحتك
مع دخول امتحانات الترم الأول 2025.. أطعمة فعالة لتقوية الذاكرة عند الطلاب
