أسهل طريقة لتحضير المايونيز في المنزل بخطوات سهلة
طريقة عمل المايونيز يفضل الكثيرون تناول المايونيز بجانب وجباتهم، سواء في الغداء أو العشاء، لما يتميز به من طعم لذيذ، ومع ذلك، قد يمثل شراؤه تكلفة إضافية للأسره، لذا، نستعرض لكم موقع الموجز، خلال هذا التقرير طريقة تحضير المايونيز بالبيض وبدونه، بخطوات بسيطة وسهلة التنفيذ ولا تستغرق وقتاً طويلاً.
طريقة عمل المايونيز بالبيض
المكونات لتحضير المايونيز بالبيض:
• فص ثوم مهروس
• كوب من الزيت النباتي
• بيضة
• نصف ملعقة صغيرة من الملح
• ملعقة متوسطة من عصير الليمون
• نصف ملعقة صغيرة من الخل
طريقة تحضير المايونيز بالبيض:
ابدأ بخفق البيضة في الخلاط الكهربائي، ثم أضف الخل، عصير الليمون، والملح مع الاستمرار في الخفق،و بعد ذلك، أضف الثوم المهروس وابدأ في سكب الزيت النباتي تدريجياً مع الخفق المستمر حتى تحصل على قوام سميك. احفظ الخليط في الثلاجة، وقدم المايونيز مع وجبات الغداء أو العشاء.
المكونات لتحضير المايونيز بدون بيض:
• رشة من الملح
• ملعقة كبيرة من الخل
• نصف كوب من اللبن
• كوب من الزيت
طريقة تحضير المايونيز بدون بيض:
أضف اللبن إلى الخلاط الكهربائي، ثم أضف رشة الملح والخل واستمر في الخفق، بعد ذلك، قم بإضافة الزيت تدريجياً مع الخفق حتى تحصل على قوام سميك، ضع المايونيز في الثلاجة وقدمه مع الأطعمة المختلفة في الغداء أو العشاء، بهذه الطريقة، تضمن الأم أن تقدم لعائلتها طعاماً صحياً خالياً من المواد الحافظة، وتوفر بعض المال، لكن يجب الانتباه إلى عدم ترك المايونيز المحضر في المنزل لفترة طويلة في الثلاجة حتى لا يفسد.
اقرأ أيضاً:
طريقة عمل الملوخية الخضراء والناشفة بألذ الطرق..ومن فوائدها العديدة الإسترخاء ومحاربة الأرق
«على أد الإيد» كيفية عمل القلقاس الأخضر بالسلق على طريقة نجلاء الشرشابي
