يوجد أسباب عدة تؤدي إلى تغير لون الثوم بعد عملية التخزين بعدة أسابيع أو أشهر فمن المتعارف عليه أن الثوم من الأشياء القابلة للتخزين مثله في ذلك مثل الخضراوات
هل تعلمين سيدتي أن الثوم يحمي من المواد الكيميائية وأضرارها التي تزيد فرص السرطان ويحفز الالتهام الذاتي للخلايا السرطانية في خلايا الكبد كما أنه يقوي المناعة …
مقال رئيس التحرير
بقلم ياسر بركات