شوربة الخضار تعد وجبة صحية غنية بالفيتامينات والمعادن، تعزز المناعة وتحسن الهضم، وتحضر بسهولة باستخدام مكونات بسيطة مثل الجزر، البطاطس، الكوسة، والطماطم مع مرقة خضار أو ماء.
طريقة تحضير خضار سوتيه للرجيم تشمل سلق الخضروات وتتبيلها بالثوم وزيت الزيتون، مع إضافة عصير الليمون والزعتر، وسيعرض لكم الموجز التفاصيل .