القرنبيط من الوجبات الشتوية اللذيذة والمفيدة كذلك، ويعتمد طريقته القديمة على مكونات بسيطة وكلها صحية
يعد القرنبيط من الأكلات الدافئة والمميزة في فصل الشتاء في مصر والوطن العربي، وخاصة القرنبيط المقلي، حيث يعد من ألذ وأشهى الأكلات الموفرة.