بذر البطيخ على الرغم من كونه شيء يتم التخلص منه لاعتقاد محبي البطيخ أنه شيء هامشي لا فائدة منه، بينما هذه البذور تحتوي على فوائد غذائية متنوعة. ولكن مع مراعاة تناوله بحرص بعد التخلص من سطح البذور الجاف