قد يكون تناول الكبدة نيئة قبل التسوية أمر مثير للاشمئزاز لدى البعض لكنه خطوة ضرورية ضمن روتين غذائي لدى البعض الآخر في الوقت الذي تنطوي فيه هذه الخطوة على عدة