منقوع بذور الشيا والكركم.. مشروب بسيط بفوائد صحية غير متوقعة
منقوع بذور الشيا والكركم.. يُعتبر الكركم من التوابل الأكثر استخدامًا حول العالم، خاصة خلال شهر رمضان، نظرًا لفوائده الصحية العديدة ونكهته المميزة، وبالمثل تحظى بذور الشيا بشعبية كبيرة بفضل قيمتها الغذائية الغنية، لكن ماذا يحدث عند دمج هذين المكونين في مشروب واحد؟ في هذا التقرير، يستعرض الموجز أبرز الفوائد الصحية لمنقوع بذور الشيا والكركم، وتأثيره الإيجابي على الجسم عند تناوله بانتظام.
1. تعزيز صحة الجهاز المناعي
يُعدّ دعم الجهاز المناعي أمرًا بالغ الأهمية خلال شهر رمضان، خاصة مع تغير العادات الغذائية. يتميز هذا المشروب (منقوع بذور الشيا والكركم) بتركيبة غنية بمضادات الأكسدة والعناصر الغذائية الأساسية التي تساهم في تقوية المناعة
الكركمين: وهو المركب الفعّال في الكركم، يمتلك خصائص مضادة للالتهابات، مما يساعد على تقليل الإجهاد التأكسدي في الجسم، ويقوي دفاعاته الطبيعية.
الزنك والمغنيسيوم: تحتوي بذور الشيا على هذه العناصر الضرورية لتعزيز المناعة، حيث يساهم الزنك في تحسين وظائف المناعة، بينما يدعم المغنيسيوم صحة الخلايا المناعية.
مكافحة الالتهابات: يعمل هذا المشروب على تقليل خطر الإصابة بالأمراض الموسمية مثل نزلات البرد والإنفلونزا، ما يجعله مشروبًا مثاليًا لدعم الصحة خلال الشهر الكريم.
2. تحسين صحة الجهاز الهضمي
الصيام قد يؤثر على صحة الجهاز الهضمي، وهنا يبرز دور هذا المشروب في تعزيز الهضم وتحسين وظائف الأمعاء بفضل الألياف والمركبات المفيدة الموجودة في بذور الشيا والكركم:
الألياف الغذائية: تحتوي بذور الشيا على نسبة عالية من الألياف التي تساعد في تنظيم حركة الأمعاء، مما يقلل من فرص الإصابة بالإمساك ويعزز الهضم الصحي.
تهدئة حرقة المعدة: يمتلك الكركم خصائص مهدئة للمعدة، حيث يساعد في تقليل الأحماض الزائدة ويخفف من الشعور بحرقة المعدة بعد تناول وجبات دسمة.
تحفيز إنتاج العصارة الصفراوية: يساهم الكركم في تعزيز إنتاج العصارة الصفراوية، ما يساعد على هضم الدهون وتحسين امتصاص العناصر الغذائية.
3. ترطيب الجسم وتعويض السوائل
خلال ساعات الصيام الطويلة، يفقد الجسم نسبة كبيرة من السوائل، ما قد يؤدي إلى الجفاف والإرهاق. وهنا يأتي دور هذا المشروب في توفير الترطيب اللازم للجسم:
احتباس الماء الصحي: تعمل بذور الشيا على امتصاص الماء وتكوين مادة هلامية تُساعد في الاحتفاظ بالسوائل لفترات أطول، ما يساهم في بقاء الجسم رطبًا.
تحسين الوظائف الإدراكية: الترطيب الجيد يساعد على الحفاظ على التركيز والانتباه، مما يجعل هذا المشروب مفيدًا للصائمين الذين يعانون من التعب أو قلة التركيز أثناء النهار.
تعزيز صحة البشرة: يساعد الكركم على مكافحة الجفاف بفضل خصائصه المضادة للأكسدة، مما يمنح البشرة إشراقة طبيعية ويحميها من التأثيرات الضارة للجفاف.
4. دعم فقدان الوزن وتنظيم الشهية
يُعتبر التحكم في الوزن خلال رمضان تحديًا بالنسبة للكثيرين، خاصة مع تناول وجبات غنية بالسعرات الحرارية بعد الإفطار، وهنا يبرز دور هذا المشروب في تعزيز فقدان الوزن:
الشعور بالشبع لفترة أطول: الألياف القابلة للذوبان في بذور الشيا تعمل على امتصاص الماء في المعدة، ما يؤدي إلى زيادة الشعور بالشبع وتقليل الحاجة لتناول وجبات إضافية.
تنظيم عملية الأيض: يساهم الكركم في تعزيز معدل الأيض وتحفيز حرق الدهون، ما يجعله عنصرًا فعالًا في دعم فقدان الوزن.
تقليل تخزين الدهون: أظهرت بعض الدراسات أن الكركمين قد يساعد في تقليل تخزين الدهون في الجسم، ما يجعله مفيدًا للأشخاص الذين يسعون إلى إدارة وزنهم بفعالية.
اقرأ أيضا
الزبيب أكثر من مجرد مُحلٍ طبيعي.. تعرف على قيمته الغذائية
10 دقائق أم 30 دقيقة؟ اعرف المدة المثالية لـ المشي بعد العشاء
