الممبار في رمضان 2025 .. فوائد مذهلة وأضرار يجب الحذر منها!
يعتبر الممبار من الأكلات الشعبية الرمضانية المفضلة عند الكثير، لمذاقه اللذيذ والشهي على الإفطار، ولكن ماذا يحدث للجسم عند تناوله على وجبة الإفطار في رمضان 2025؟
الممبار في رمضان 2025
حيث يقدم الموجز، خلال السطور التالية، فوائد تناول الممبار في شهر رمضان 2025 بالإضافة إلى أضراره وطريقة تنظيفه وبعض التحذيرات عند تناوله في الإفطار.
فوائد تناول الممبار باعتدال في رمضان 2205
رغم أضراره عند الإفراط في تناوله، فإن الممبار يحتوي على عناصر غذائية مهمة للجسم عند تناوله بكميات معتدلة، مثل:
- الزنك: يقوي المناعة ويساعد على التئام الجروح.
- فيتامين B12: يحسن وظائف المخ ويساعد في تكوين خلايا الدم الحمراء.
- الفسفور: يعزز صحة العظام والأسنان، ويدعم إنتاج البروتين وإصلاح الخلايا.
أضرار تناول الممبار دون تنظيف جيد
تناول الممبار دون التأكد من نظافته قد يؤدي إلى بعض المشكلات الصحية المزعجة، مثل:
- الصداع.
- ارتفاع حرارة الجسم.
- المغص المعوي.
- انتفاخ البطن.
- القيء.
وترجع سبب هذه الأعراض إلى المادة المخاطية الموجودة بداخل الممبار والمتراكمة على سطحه الخارجي، كما أنها تهدد الجهاز الهضمي بالأمراض التالية:
- التهاب المعدة.
- التلبك المعوي.
- سرطان الأمعاء.
- سرطان القولون.
طريقة تنظيف الممبار بشكل صحي في رمضان 2025
لتجنب المشكلات الصحية، يجب تنظيف الممبار جيدًا قبل طهيه، وذلك من خلال:
- كشط الممبار بسكين حاد من الداخل والخارج للتخلص من المادة المخاطية المتراكمة عليه.
- نقعه في مزيج من الماء والخل والملح لمدة لا تقل عن 10 دقائق، للتخلص من أي روائح غير مرغوبة.
- غسله بالماء الجاري جيدًا قبل حشوه وطهيه.
تحذيرات عند تناول الممبار في رمضان 2025
- يحتوي الممبار على نسبة عالية من الدهون المشبعة، مما قد يؤدي إلى ارتفاع الكوليسترول الضار وزيادة خطر الإصابة بتصلب الشرايين.
- الإفراط في تناوله قد يؤدي إلى زيادة الوزن بسبب سعراته الحرارية المرتفعة.
- لذلك، يُنصح بتناوله باعتدال، مع الحرص على تنظيفه جيدًا قبل الطهي، لضمان الاستمتاع بمذاقه اللذيذ دون الإضرار بالصحة.
اقرأ أيضًا:
هبوط ضغط الدم في رمضان 2025 .. أسبابه وأفضل طرق الوقاية
تناول الخضار يوميًا في رمضان.. يحارب الإمساك ويساعد في خسارة الوزن
