ارتفاع أسعار القهوة عالميًا اليوم 25 فبراير 2025 وتأثيراته على الأسواق

سجلت أسعار القهوة اليوم الاثنين 25 فبراير 2025 ارتفاعًا ملحوظًا، وسط استمرار الضغوط على الإنتاج العالمي وارتفاع تكاليف النقل، وشهدت الأسواق العالمية قفزة في أسعار حبوب أرابيكا وروبوستا بسبب التغيرات المناخية، إضافةً إلى ارتفاع الطلب العالمي من الأسواق الآسيوية والأوروبية.

ويعرض لكم الموجز أسعار القهوة اليوم 24 فبراير 2025 .

لا يفوتك

فوائد القهوة الصباحية.. أبرزها زيادة نشاط الدماغ وتحفير الذاكرة

هل القهوة مفيدة أم ضارة؟.. تعرف على تأثيرها الحقيقي على صحتك

أسباب ارتفاع أسعار القهوة اليوم

• اضطرابات الإنتاج في الدول المصدرة

تعاني البرازيل، وهي أكبر منتج للبن في العالم، من تقلبات مناخية حادة أثرت على المحصول الحالي. الجفاف الطويل ثم الفيضانات أثرا على إنتاج حبوب أرابيكا، مما أدى إلى تراجع الإمدادات في الأسواق العالمية.

• زيادة الطلب العالمي

مع ازدياد استهلاك القهوة في الأسواق الناشئة، خاصةً في آسيا، ارتفع الطلب بوتيرة أسرع من المتوقع. الصين، على سبيل المثال، أصبحت واحدة من أكبر الدول المستوردة لحبوب البن خلال السنوات الأخيرة، مما يضع ضغطًا إضافيًا على الأسعار.

• تكاليف الشحن والتصدير

أدت الأزمات اللوجستية العالمية، بما في ذلك ارتفاع أسعار الوقود ورسوم الشحن، إلى زيادة التكاليف الإجمالية لنقل القهوة من الدول المنتجة إلى الأسواق الرئيسية في أوروبا وأمريكا الشمالية.

توقعات الأسعار خلال الفترة المقبلة

يتوقع الخبراء أن تظل أسعار القهوة مرتفعة على المدى القريب، مع احتمال حدوث مزيد من التقلبات وفقًا للظروف الجوية وحجم الإنتاج في الدول الرئيسية المصدرة.

كيف يؤثر ذلك على المستهلكين؟

مع استمرار ارتفاع الأسعار، قد يلاحظ المستهلكون زيادة في أسعار القهوة في المقاهي ومحلات التجزئة، مما يدفع البعض إلى البحث عن بدائل أرخص أو تقليل استهلاكهم اليومي.

زيادة الاستثمار في زراعة القهوة لمواجهة الأزمة

مع استمرار ارتفاع أسعار القهوة عالميًا، بدأ بعض المنتجين والمستثمرين في التوجه نحو توسيع رقعة زراعة البن لمواجهة النقص في الإمدادات، وتسعى دول مثل كولومبيا، فيتنام، وإثيوبيا إلى زيادة إنتاجها من القهوة عبر تبني تقنيات زراعية حديثة وتحسين عمليات الحصاد، ومع ذلك، فإن هذه الحلول تحتاج إلى سنوات قبل أن تظهر نتائجها على الأسواق، مما يعني أن الأسعار قد تظل مرتفعة حتى يتمكن الإنتاج من تلبية الطلب المتزايد.

اقرأ أيضا : أسعار الأعلاف في مصر فبراير 2025.. تقلبات ملحوظة في السوق المحلي

أسعار البلح وجميع أنواع التمور في سوق العبور وأسواق القاهرة