طريقة عمل الاندومي الكوري في البيت بخطوات بسيطة وسهلة

طريقة عمل الاندومي الكوري.. يعشق العديد من الأشخاص  الاندومي الكوري بسبب نكهته الحارة والمميزة، والتي تضفي طعمًا لذيذًا وفريدًا على هذة الوجبة السريعة، كما أن التحضير السهل والسريع لهذا النوع من الأطعمة يجعله خيارًا مثالًا للكثيرين الذين يفضلون تناول وجبه لذيذة دون الحاجة إلى الكثير  من الوقت أو المجهود.

ومع زيادة شهرة المطبخ الكوري فى مختلف أنحاء العالم، أصبح الاندومي الكوري خيارًا محببًا للكثيرين فى تجربة نكهات جديدة وغير تقليدية،  وفيما يلي ينشر موقع  الموجز فى التقرير التالي  طريقة عمل الاندومي الكوري  فى البيت.

طريقة عمل الاندومي الكوري

المكونات:

2 كيس أندومي
2 ملعقة كبيرة معجون طماطم
مكعب مرقة دجاج

لا يفوتك

طريقة عمل كيكة البراونيز الشهية.. بخطوات سهلة لأطفالك

طريقة عمل كيكة البرتقال فى المنزل بخطوات سهلة وبسيطة

¼ ملعقة صغيرة ملح (أو حسب الرغبة)
1 ملعقة صغيرة شطة (أو حسب الرغبة)
فلفل أسود (حسب الذوق)
¼ ملعقة صغيرة ثوم مفروم
2 ملعقة كبيرة زيت نباتي
3 أكواب ماء مغلي

طريقة التحضير:

في قدر على النار، سخني الزيت النباتي وأضيفي الثوم المفروم، ثم قومي بتقليبه لمدة دقيقة حتى يصبح لونه ذهبيًا.
أضيفي معجون الطماطم إلى القدر، ثم أضيفي مكعب مرقة الدجاج وملح الشطة والفلفل الأسود، واخلطي المكونات جيدًا.
صبي الماء المغلي فوق المكونات في القدر واتركيه حتى يغلي.
ضعي أكياس الاندومي في الماء المغلي واتركيها لمدة 3-4 دقائق، حتى تنضج تمامًا.
بعد أن يصبح الاندومي جاهزًا، ارفعيه عن النار وقدميه ساخنًا مع التوابل الإضافية حسب الرغبة.

طريقة عمل الاندومي الكوري بالهوت دوج بالفلفل

المكونات:

صلصة جاهزة أو صلصة محضرة منزليًا (يتم شرحها بالأسفل)

للصلصة:

زيت قليل
بصل باودر
عصير طماطم
رشة فلفل أسود
ملح حسب الرغبة
ربع مكعب مرقة دجاج
فلفل رومى أو حار (حسب الرغبة)
1.5 هوت دوج (سوسيس)
عبوة أندومي جاهزة أو معكرونة عادية حسب الرغبة

طريقة التحضير:

ضعي طاسة غير لاصقة (لتجنب التصاق الأندومي) ثم ضعي بداخلها عبوة الأندومي أو المعكرونة مع بهارات العبوة.

أضيفي ماء مغلي على المعكرونة أو الأندومي، ولكن ليس بكثرة (لا تغطي الأندومي بالماء). اخلطي المكونات ثم غطي الطاسة لتكتمل الطهي باستخدام بخار الماء المغلي.

إذا كنتِ ستعدين الصلصة بنفسك، افرغي طاسة وضعي بها زيت قليل ثم أضيفي بصل باودر وعصير الطماطم والفلفل الأسود والملح وربع مكعب مرقة دجاج، اخلطي المكونات حتى تتسبك.

إذا كنتِ ستستخدمين صلصة جاهزة، ضعي ملعقة واحدة منها على الأندومي بعد نضجها.

قطعي الهوت دوج أو الفراخ أو السوسيس إلى دوائر، ثم قطعي الفلفل، ثم حمريهم قليلاً في طاسة بها زيت قليل.

أضيفي الصلصة وخليط الهوت دوج إلى الأندومي.

اقرأ أيضا:

طريقة عمل كيكة البرتقال فى المنزل بخطوات سهلة وبسيطة

طريقة عمل كيكة البراونيز الشهية.. بخطوات سهلة لأطفالك