طريقة تحضير الكشري الحلو في المنزل.. هتنافسي بلبن
الكشري الحلو من بلبن.. انتشر عبر مواقع التواصل الإجتماعي ومؤشرات بحث جوجل البحث حول الكشري الحلو الجديد فجميعنا نعرف الكشري المصري المالح.
والآن انتشر الكشري الحلو، حيث أنه يكون عبارة عن حلويات فقط، وأنه من المأكولات الشهيرة التي حقق رواج وشهرة واسعة في تلك الآونة الأخيرة وبدلًا من أن يتم شراؤه من الخارج وتدفعي الكثير من المال وتضيعي وقت أكثر في إنتظار دورك أمام المطعم لتجربته.
ويقدم إليكم الموجز عبر النقاط التالية طريقة تحضير الكشري الحلو في المنزل بأقل التكاليف والإمكانيات.
طريقة تحضير الكشري الحلو في المنزل
طريقة عمل الكشري الحلو بالمنزل
وتكمن طريقة تحضير الكشري الحلو في المنزل في المكونات التالية:
لفة جلاش.
رز بلبن.
1/2 كيلو كنافة.
كريم شانتيه.
4 معالق شربات ثقيل.
فواكه مجففة. معلقة كبيرة زيت.
2 كوب سمن.
مكسرات.
خطوات تحضير الكشري الحلو من الألف للياء
-أولا نحضر الكنافة الموجودة لدينا وقومي بوضعها في الفريزر كي تتجمد.
-وضعي بعد ذلك الكنافة في الكبة حتى نقوم بفرمها وتصبح نعامة.
-ثم أحضري وعاء وضعي به الزيت والسمن ثم قومي بوضع الكنافة به.
-والآن أفركي الكنافة بشكل جيد حتى تتشرب الزيت مع السمن.
-وبعدها وزعي الكنافة داخل صينية.
-وفي هذه الخطوة قومي بوضعها تحت الشواية حتى يتم تحميرها وتاخذ لون ذهبي، ويمكن أن نقوم بتحميرها على البوتجاز في الطاسة أيضاً.
-وأحضري لفة الجلاش وقومي بقصها.
-وقطعيها بالمقص إلى شرائح رفيعة للغاية.
-وضعيها في صينية وضعي عليها باقي كمية السمن الموجودة لدينا.
-ثم قومي بوضعها داخل الفرن حتى تحمر.
-وقومي بتقليبها بين الحين والآخر كي تتحمر بشكل كامل
وأخرجي الجلاش من الفرن.
-وأحضري بعد ذلك الشربات الذي قمتي بتحضيره وضعيه عليه حتى يتشرب الشربات بشكل كامل.
-والآن أحضري الفواكه المجففة وقومي بتقطيعها ونضع عليها معلقة من العسل.
-وبعدها أحضري البولات الموجودة لدينا.
-وضعي طبقة من الكنافة وعليها الأرز باللبن، وزعي الفواكه من الأعلى.
-وضعي الجلاش على الفواكه.
-ثم قومي بوضع الأرز بلبن مرة أخرى.
-وأحضري المكسرات والفواكه وضعيها على الأعلى.
-وبإمكانك أن تقوم بتقديمه ساخن أو بارد.
-ويتم تزيينه بالكريم شانتيه ويعرف ذلك الكشري بإسم كشري الكنافة الحلو.
وأخيراً قدمي تلك الأطباق لكافة أفراد الأسرة.
أهم أسرار نجاح الأرز بلبن
أولا يجب أن تستخدمي حليب كامل الدسم سواء أكان سائلا أو بقري أو لبن بودرة لتحصلي على نكهة لذيذة وطعم لذيذ جداً بدون أي مجهود أو تعب يلزم إضافة الكميات متساوية بمقاديرها وأيضاً طهي الأرز بالحليب لوقت كافي جداً وعدم تركه علي النار أطول فترة ممكنة بهذه الطريقة ستحصلي على أرز بلبن وأيضاً كشري الحلو بصورة كبيرة وبالهناء والشفاء.
اقرأ أيضاً:
