أسرع طريقة عمل الكريب في البيت زي المحلات.. حلو وحادق

طريقة عمل الكريب في البيت.. يعشق الكثير من الأشخاص تناول الكريب، سواء كان حادقًا أو حلوًا، لما يتمتع به من طعم شهي وقوام مميز يناسب جميع الأذواق. ومع ارتفاع تكلفة شرائه جاهزًا، تلجأ العديد من الأمهات إلى تحضيره في المنزل لتوفير  المال والاستمتاع بتجربة طهي ممتعة تناسب جميع أفراد الأسرة.

طريقة عمل الكريب في البيت

ويعتبر الكريب من الأطعمة الشهية والمشبعة التي يمكن تحضيرها بحشوات حلوة أو حادقة، وإذا كنتِ تفكرين في شراء الكريب لجميع أفراد الأسرة، فقد يشكل ذلك عبئًا على الميزانية، لذا، يقدم موقع  الموجز خلال السطور التالية  طريقة عمل الكريب فى البيت سواء كان الحادق أوالحلو في المنزل بسهولة وبتكلفة أقل.

طريقة عمل الكريب الحادق

مكونات عجينة الكريب:

1 كوب دقيق
1 كوب حليب
ربع ملعقة صغيرة ملح
ملعقة صغيرة سكر

لا يفوتك

أفضل طريقة عمل البيتزا الإيطالي في المنزل خطوة بخطوة

الأكلات الروسية.. طريقة عمل أشهى السلطات المختلفة

1 بيضة
ربع ملعقة صغيرة فانيليا
مكونات الحشو:
نصف كيلو بانيه مقلي (يمكن استبداله بأي نوع حشو متاح كالجبن أو الخضار).
شرائح فلفل ألوان.
مايونيز وكتشب.
جبنة شيدر أو موزاريلا.

طريقة تحضير الكريب الحادق:

في وعاء مناسب، اخلطي الحليب، البيض، الفانيليا، الملح، والسكر جيدًا باستخدام المضرب اليدوي.
أضيفي الدقيق تدريجيًا مع التقليب المستمر حتى يمتزج الخليط ويصبح ناعمًا.

سخني طاسة غير لاصقة وادهنيها بقليل من الزيت.
باستخدام كوب معياري، اسكبي كمية صغيرة من الخليط وافرديه في الطاسة.
اتركيه لمدة 30 ثانية ثم اقلبيه على الوجه الآخر لمدة 30 ثانية أخرى.

ملئي الكريب بالبانيه المقلي، شرائح الفلفل، المايونيز، الكاتشب، والجبنة.
اطوِ الكريب على شكل مثلث وضعيه في طاسة أو جريل ساخن لمدة دقيقة ليصبح مقرمشًا وذهبي اللون.

اختيار الحشو:

يمكنك استبدال البانيه بأي مكونات أخرى حسب الرغبة أو المتاح.

طريقة عمل الكريب الحلو

مكونات عجينة الكريب:

1 كوب دقيق
1 كوب حليب
ربع ملعقة صغيرة ملح
ملعقة صغيرة سكر
1 بيضة
ربع ملعقة صغيرة فانيليا

للحشو:

كريمة قابلة للدهن.
عسل أبيض.
موز مقطع شرائح.

للتزيين:

سكر بودرة.
توت مشكل.
كريمة مخفوقة.
شيكولاتة سائلة.

طريقة التحضير:

تحضير عجينة الكريب:

• في وعاء كبير، امزجي الدقيق مع البيض والفانيليا والزيت.
• أضيفي اللبن تدريجيًا مع التقليب المستمر حتى تحصلي على خليط ناعم وسائل.
• سخني طاسة غير لاصقة وادهنيها بقليل من الزيت.
• صبي كمية صغيرة من الخليط في الطاسة، ووزعيه بالتساوي.
• اتركيه على النار حتى ينضج الوجه الأول، ثم اقلبيه لتنضج الجهة الأخرى.
• احتفظي بالكريب مغطى بفوطة نظيفة حتى لا يجف.
• احشي الكريب بالكريمة القابلة للدهن وأضيفي شرائح الموز، ثم لفيه بإحكام.
• يمكن أيضًا حشوه بالعسل الأبيض والموز كبديل.
• زيني الكريب بالتوت المشكل، السكر البودرة، الكريمة المخفوقة، ورشي فوقه الشيكولاتة السائلة.
• قدمي الكريب دافئًا مع كوب من الشاي أو القهوة واستمتعي بمذاق رائع يشبه المحلات.

اقرأ أيضاً: 

أحسن من الحلواني...طريقة عمل البسبوسة بدقيق الذرة

ننشر أسهل طريقة لعمل ”بسبوسة اللوتس”