الصلصة الفرنسية.. طريقة إعدادها بالمنزل في خطوات بسيطة
تعتبر الصلصة الفرنسية صوص مهم للعديد من السلطات التي تعد من الأطباق الرئيسية علي المائدة، والتي تطغي بنكهة التتبيلة المختلفة علي السفرة المصرية، وذلك لتقديم المأكولات الشهية بالإضافة أيضاً إلى السلطات والمقبلات اللذيذة المصاحبة لكل وجبة تعدها ربة المنزل لأسرتها، لذا من أكثر المقبلات التي يتم البحث عن طريقة إعدادها هي “الصلصلة الفرنسية”، وهذا ما سيقدمه الموجز فيما يلي.
طريقة عمل الصلصة الفرنسية الشهية
مكونات الوصفة:
ـ نصف كوب من الخل الأحمر.
ـ 3 ملاعق كبيرة لعمل عصير الليمون.
ـ 2 ملعقة كبيرة من العسل.
-2 ملعقة صغيرة من ملح الطعام.
-فلفل أسود حسب الرغبة.
-كوب من زيت الزيتون.
خطوات عمل الصلصة الفرنسية بالمنزل بالتفصيل:
1- يتم خلط عصير الليمون الحامض مع الخل التفاح الأحمر، وإضافة الملح، والعسل، وذلك بحسب الرغبة.
2- وأيضاً يمكن إضافة الفلفل الأسود أو بدونه، وإضافة أخر مكون معنا وهو زيت الزيتون وذلك حتي تتجانس المكونات مع بعض للحصول علي افضل قوام.
3- وبذلك يمكن إضافة الصلصة التي حصلنا عليها لوضعها علي طبق السلطة بحسب رغبتك.
4- وبعدها تعتبر صلصة “مازولا الفرنسية” من الوصفات الجميلة من أجل تحسين مذاق الطعام وجودة سلطة وجباتك، وتتصف نكهتها الغنية وقوامها الكريمي، وتعتبر لمسة من الإمتياز على أطباقك، حيث تناسب تلك الوصفة ومناسبة جدًا للمطاعم والمقاهي لإضفاء عنصر الجاذبية الشهية للأكلات.
الصلصة الفرنسية التقليدية
هي تعد صلصة خل متوازنة تماماً مصنوعة من الثالوث المقدس من الزيت والخل وخردل ديجون الناعم وذلك للحصول على الإنبهار من مذاقها اللذيذ، وهي متبلة بالثوم والأعشاب وطحن جيد من الفلفل الأسود، حيث إنها البهارات المثالية لتزيين السلطات من كافة التكوينات.
اقرأ أيضاً:
