طريقة عمل كيك البرتقال الهشة على اصولها بطريقة سهلة وسريعة

طريقة عمل كيك البرتقال..  مع قدوم فصل الشتاء يتوافر البرتقال بكثرة، ولهذا تلجأ العديد من الأمهات إلى تحضير وصفات لذيذة باستخدامه، ومن أبرز هذه الوصفات هو كيك البرتقال، حيث تعتبر كيك البرتقال من أفضل أنواع الحلويات الهشة التي تتميز بمذاقها الرائع المتميز وقوامها الطري.

ويمكنك تحضير كيك البرتقال بسهولة في المنزل وتقديمه بعدة طرق، سواء كوجبة خفيفة مع الشاي أو القهوة، أو كحلوى مميزة في المناسبات الخاصة، كما يمكن لكل فرد من أفراد العائلة الاستمتاع به، من الأطفال إلى الأصدقاء، مما يجعله خيارًا مثاليًا في مختلف الأوقات.

طريقة عمل كيك البرتقال

وترصد لكم جريدة الموجز خلال السطور التالية طريقة عمل كيك البرتقال في المنزل على أصولها لتستمتعي بوجبة لذيذة،  وخاصة في وقت الشتاء، حيث يمتاز بنكهته الطازجة وقوامه الهش الذي يضيف لمسة دافئة إلى أيامك الباردة.

طريقة عمل كيك البرتقال

المقادير:

• 2 كوب دقيق
• 1 كوب سكر
• 1 وربع كوب عصير برتقال
• 2 ملعقة كبيرة برش برتقال
• 6 ملاعق كبيرة زيت نباتي
• 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
• 1 ملعقة كبيرة خل

طريقة التحضير:

1. سخني الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
2. في وعاء، اخلطي الزيت مع عصير البرتقال، برش البرتقال، والخل.
3. في وعاء آخر، اخلطي الدقيق مع السكر والبيكنج بودر.
4. أضيفي خليط الزيت والعصير إلى خليط الدقيق، واخلطي جيداً حتى يتجانس المزيج.
5. صبي المزيج في قالب كيك مدهون بالزبدة ورشة دقيق.
6. أدخلي القالب في الفرن المحمى مسبقاً لمدة 40 دقيقة أو حتى ينضج الكيك.
7. اتركي الكيك ليبرد قليلاً (حوالي 10 دقائق)، ثم قدميه دافئاً أو بارداً.

صوص البرتقال 

ويمكنك إضافة صوص البرتقال اللذيذ على كيك البرتقال للحصول على نكهة مميزة وحلاوة إضافية، وسيعزز إضافة الصوص من طعم الكيك وتجعله أكثر رطوبة وطعماً شهياً.

لا يفوتك

«مكس البسبوسة والكيكة».. طريقة عمل كيكة الروانى المصرية

طريقة عمل خلطة المحشي فى المنزل خطوة بخطوة.. وصفة لذيذة وسهلة

مكونات صوص البرتقال:

• 2 كوب عصير برتقال
• ملعقة كبيرة نشا
• سكر حسب الذوق
• كيس فانيليا برتقال

طريقة تحضير صوص البرتقال:

1. في وعاء، اخلطي النشا مع السكر وعصير البرتقال البارد.
2. ضعي الخليط على النار مع التحريك المستمر حتى يبدأ في الغليان.
3. استمري في التقليب حتى يثقل القوام ويصبح الصوص غنيًا.
4. أضيفي كيس الفانيليا برتقال وامزجي جيدًا.
5. اتركي الصوص ليبرد قبل استخدامه.

اقرأ أيضاً: 

طريقة عمل الكريب الحلو على أصوله مثل المحلات خطوة بخطوة

تعرف على طريقة عمل كفتة الفراخ فى البيت.. وصفة سهلة ولذيذة