طريقة عمل خلطة المحشي فى المنزل خطوة بخطوة.. وصفة لذيذة وسهلة
طريقة عمل خلطة المحشي فى المنزل.. تعتبر طريقة عمل خلطة المحشي على أصولها في المنزل بالطريقة المصرية، هي سر تحضير طبق محشي لذيذ، الذي يعشقه جميع الأفراد بالأنواع المختلفة من الوجبات وخاصة ورق العنب والكرنب.
ويعد تحضير خلطة المحشي بطريقة صحيحة، يتطلب مزيجًا متوازنًا من المكونات الطازجة والتوابل الخاصة التي تمنح الطبق نكهته المميزة ليجعلك متميزاً في تحضير هذا الطبق الشهير الذي يعشقه الجميع سواء كنتِ تحضرين محشي الكوسة أو الباذنجان أو الفلفل، فإن المذاق الرائع يبدأ من الخلطة الأساسية.
طريقة عمل خلطة المحشي
ويبحث عدد كبير من النساء وخاصة المقبلات على الزواج إلى تعلم طريقة تحضير خلطة المحشي بالوصفة السحرية على أصولها لتحضير ألذ طبق مشهورا في المجتمع المصري، وفي هذا السياق ترصد لكم جريدة الموجز خلال السطور التالية طريقة عمل خلطة المحشي فى المنزل.
طريقة عمل خلطة المحشي فى المنزل
المكونات:
- 1 كيلو من الطماطم
- 2 ثمرة بصل كبيرة
- 1 كيلو من الأرز
- رشة من الملح حسب الرغبة
- كمية من البهارات (حسب الذوق)
- كمية من الشبت، النعناع، والبقدونس (مفرومين)
- كمية من السمن
طريقة التحضير:
ضعي الطماطم والبصل في الخلاط الكهربائي وامزجيهما جيدًا حتى تحصلي على خليط ناعم ومتجانس.
في وعاء كبير، ضعي السمن واتركيه يذوب على نار متوسطة. ثم أضيفي خليط البصل والطماطم إلى الوعاء، واتركيه على النار حتى يتكثف ويصبح قوامه سميكًا، وتظهر طبقة من السمن على الوجه.
أضيفي الملح والبهارات إلى خليط الطماطم والبصل، وقلبي جيدًا حتى تمتزج المكونات. اتركي المزيج يبرد بعد رفعه من على النار.
اغسلي الأرز جيدًا تحت الماء البارد حتى يتخلص من النشا، ثم صفيه تمامًا من الماء.
ضعي الأرز في وعاء كبير، وأضيفي إليه خليط الطماطم المحضر سابقًا. اخلطي المكونات جيدًا حتى يتشرب الأرز الخلطة.
قطعي الشبت، النعناع، والبقدونس وأضيفيهم إلى الأرز. إذا كانت الحشوة غير لامعة، يمكن إضافة كمية من السمن لتحسين القوام.
طريقة عمل خلطة المحشي فى المنزل
اقرأ أيضاً:
- طريقة عمل خلطة المحشي فى المنزل
- طريقة عمل خلطة المحشي
- خلطة المحشي
- خلطة المحشي المصري
- طريقة عمل المحشي
- طريقة عمل
- طريقة عمل هلطة المحشي
- طريقة عمل رز المحشي
- طريقة عمل خلطة المحشي بالارز
- طريقة عمل خلطة المحشى الكرنب
- youtube
- طريقة عمل خلطة المحشي السرية بالأرز لكل انواع المحاشي
- طريقة عمل خلطة المحشي والممبار في مطبخ ميني
- طريقة عمل خلطة المحشى الكرنب بالصور
- المحشي
- المحشي المصري
- خلطة المحشي المصرية
- طريقة عمل محشي الكرنب
- الموجز
- جريدة الموجز
- موقع الموجز
