أسرع طريقة عمل المولتن كيك فى المنزل زي المحلات.. وصفة سهلة ولذيذة

طريقة عمل المولتن كيك.. تعتبر طريقة عمل المولتن كيك من الوصفات الأكثر شيوعًا التي تبحث عنها النساء في مطابخهن، حيث يجمع هذا الكيك بين المذاق الرائع والسهولة في التحضير، المولتن كيك، المعروف بقلبه السائل والشوكولاتة الغنية، أصبح خيارًا محببًا لدى الكثيرين، خاصة في المناسبات الخاصة أو كتحلية بعد الوجبات.

تسعى الكثير من ربات المنازل إلى إعداد المولتن كيك في المنزل لضمان جودة المكونات وصحة الطعام المقدم للعائلة، فمع تزايد الوعي حول فوائد الطعام المنزلي، أصبح من المهم اختيار مكونات طبيعية وخالية من المواد الحافظة والاصطناعية.

طريقة عمل المولتن كيك 

وترصد لكم جريدة الموجز خلال السطور التالية في هذه الوصفة خطوات بسيطة وسهلة لتحضير المولتن كيك بمذاق احترافي، يضمن لكِ النجاح وإرضاء ذوق أفراد أسرتك.

طريقة عمل المولتن كيك بالشيف مروة الشافعي

المقادير:

• 160 جرام شيكولاتة
• نصف كوب زبدة دافئة
• 3 بيضات
• ملعقة صغيرة فانيليا سائلة
• 3 ملاعق كبيرة سكر بودرة
• 2 ملعقة كبيرة دقيق
• رشة ملح

لا يفوتك

طريقة عمل شاي الكرك الهندي.. أسهل وصفة وفوائد مذهلة

«الوصفة السرية» طريقة عمل البرجر بالمنزل.. تنافس المطاعم و سبونج بوب

طريقة التحضير:

1. قومي بإذابة الزبدة في وعاء على نار هادئة، ثم أضيفي الشيكولاتة المكسرة أو المبشورة وقلبي حتى تذوب تمامًا.
2. في وعاء آخر، اخلطي البيض مع الفانيليا جيدًا، ثم أضيفي السكر وقلبي حتى يمتزج.
3. أضيفي خليط الزبدة والشيكولاتة إلى خليط البيض واخلطي جيدًا، ثم أضيفي الدقيق ورشة الملح وامزجي مرة أخرى.
4. ادهني قالب الكيك بالزبدة واسكبي الخليط فيه، ثم أدخلي القالب إلى فرن مسخن مسبقًا على 180 درجة مئوية لمدة 15 دقيقة.
5. بعد خروج القالب من الفرن، اتركيه ليبرد قليلًا وزينيه بالفاكهة أو الشوكولاتة وسكر البودرة. وبالهنا والشفا!

طريقة عمل المولتن كيك في قالب كبير

المقادير:

• 2 كوب دقيق
• 2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
• 200 جرام زبدة
• 250 جرام شيكولاتة
• 6 بيض
• فانيليا
• كوب سكر
• فراولة
• لوز شرائح
• آيس كريم فانيليا

طريقة التحضير:

1. اخلطي البيض مع السكر والفانيليا.
2. اخلطي البيكنج بودر مع الدقيق ثم أضيفيهم إلى خليط البيض.
3. ذوبي الزبدة مع الشوكولاتة على حمام مائي، ثم أضيفيها إلى خليط الكيك.
4. اسكبي الخليط في صينية الفرن واخبزيها حتى تنضج الأطراف ويبقى وسط الكيكة طريًا.
5. قدميها مع الآيس كريم وزينيها بالفراولة واللوز الشرائح.

طريقة عمل المولتن كيك بطريقة سهلة

المقادير:

• 110 جرام زبدة
• 110 جرام شوكولاتة غامقة مبشورة
• 50 جرام سكر
• 2 بيض (فانيليا غامقة)
• 2 صفار بيض
• 1 ملعقة كبيرة دقيق

طريقة التحضير:

1. اخلطي البيض مع صفار البيض والسكر والزبدة، ثم أضيفي الفانيليا.
2. أضيفي الشوكولاتة والدقيق واخلطي.
3. حضري القوالب وادخليها الفرن لمدة 20 دقيقة.
4. قدميها مع الآيس كريم وصوص الشوكولاتة.

طريقة عمل المولتن كيك لأميرة شنب

المقادير:

• 1 كوب شوكولاتة مبشورة
• نصف كوب زبدة
• 3 بيضات
• 4 ملاعق كبيرة سكر بودرة
• 2 ملعقة كبيرة دقيق
• رشة ملح
• رشة قرفة

طريقة التحضير:

1. اذيبي الزبدة مع الشوكولاتة على نار هادئة.
2. في وعاء آخر، اخلطي البيض مع الفانيليا والسكر والقرفة، ثم أضيفي الشوكولاتة.
3. أضيفي الدقيق والملح وامزجي جيدًا.
4. ادهني الصينية بالزيت ورشيها بالكاكاو، ثم اسكبي الخليط وأدخليه الفرن على 180 درجة لمدة 15 دقيقة.
5. زيني بسكر بودرة وآيس كريم وقدميه.

أقرا أيضًا: 

أفضل طريقة عمل عصير الأفوكادو في المنزل.. بخطوات سهلة

أسهل طريقة عمل الفينو في البيت.. خطوات ومكونات بسيطة تعرفي عليها