طريقة عمل البراونيز الشكولاته في المنزل.. طريقة سهلة
طريقة عمل البراونيز يعتبر تناول الحلويات شغفًا لدى الكثير من الأشخاص، مما يجعلهم يمثلون شريحة كبيرة من المجتمع.
ولذلك، تسعى الأمهات وربات البيوت دائمًا إلى العثور على أفضل أنواع الحلوى التي يمكن تقديمها لأسرهن، على أمل أن تنال إعجابهم، ورغم صعوبة إرضاء جميع الأذواق، يمكنك اختيار صنف يحظى بقبول واسع، مثل البراونيز، الذي يعد من الحلوى المفضلة لدى الكثيرين، خاصة الأطفال.
لذا، يقدم لكِ “موقع الموجز" وصفة سهلة لتحضير البراونيز، لتفاجئي أسرتك بها وتحصلي على ردود فعل إيجابية.
لا يفوتك
مقادير البراونيز:
- كوب ونصف دقيق أبيض
- 4 بيضات
- كوب سكر
- 1 كوب زيت نباتى
- 1 كوب حليب سائل
- 3 ملاعق كبيرة كاكاو بودرة
- ملعقة صغيره فانيليا
- ملعقتان صغيرتان بايكنج باودر
طريقة التحضير:
- لتحضير البراونيز اللذيذ، نبدأ أولًا بتحضير صوص الشوكولاتة نأخذ كمية من الزيت، الحليب، السكر، والكاكاو، ونضعهم في الخلاط الكهربائي. نخلط المكونات جيدًا حتى تمتزج تمامًا، ونحصل على صوص الشوكولاتة الغني.
- و بعد ذلك، نضع نصف كمية هذا الصوص في الثلاجة للاستخدام لاحقًا.
- ثم نأتي لخطوة إعداد العجين.
- نقوم بنخل الدقيق مع البايكنغ باودر في وعاء منفصل، ومن ثم نضيف هذا الخليط إلى النصف المتبقي من صوص الشوكولاتة الموجود في الخلاط الكهربائي.
- وفي وعاء آخر، نخفق البيض مع الفانيليا حتى يصبح الخليط كريميًا، ثم نضيفه إلى مزيج الشوكولاتة والدقيق، ونستمر في الخلط حتى نحصل على مزيج متجانس تمامًا.
- نقوم بسكب مزيج البراونيز في صينية مدهونة بالزبدة ومغلفة بالدقيق، مما يساعد على عدم التصاق الكيكة بالصينية.
- ندخل الصينية إلى الفرن، الذي يجب أن يكون مسخنًا مسبقًا على حرارة 180 درجة مئوية، ونتركها لمدة تتراوح بين 20 إلى 25 دقيقة حتى تنضج.
- بعد انتهاء وقت الخبز، نخرج صينية البراونيز من الفرن، ونتركها لتبرد قليلاً.
- ثم نسكب صوص الشوكولاتة الذي احتفظنا به في الثلاجة فوق الكيكة.
- نقوم بتقطيع البراونيز إلى قطع مناسبة ونقدمها لعائلتنا وأصدقائنا، لنتشارك معهم طعم الحلاوة واللذة التي لا تقاوم.
اقرأ أيضاً:
بطريقة سهلة.. تحضير الهوت شوكليت وفوائده في ليالي الشتاء الباردة
