وصفة لذيذة وبسيطة.. تعرفي على طريقة عمل رموش الست في المنزل
تعد رموش الست إحدى الحلويات المفضلة لدى العديد من الاشخاص، لسهولة تحضيرها ومذاقها اللذيذ والحلو، لذلك تبحث العديد من سيدات المنزل عن طريقة عمل رموش الست في المنزل بخطوات سهلة وطريقة بسيطة.
طريقة عمل رموش الست في المنزل
ويوضح لكم الموجز على النحو التالي طريقة عمل رموش الست في المنزل بخطوات بسيطة كالتالي:
المكونات
كوب وربع دقيق.
عدد واحد بيضة.
نصف كوب دقيق سميد.
3 ملاعق من السكر البودر.
ملعقة كبيرة من جوز الهند البودر.
ربع ملعقة فانيليا.
ربع معلقه بيكنج بودر.
ربع كوب لبن.
طريقة تحضير رموش الست
في وعاء ضعي السكر والزبدة مع التقليب جيداً لحين ذوبان السكر.
ثم ضعي البيضة والفانيليا والحليب مع التقليب جيداً حتى الحصول على قوام كريمي.
ثم حضري وعاء مناسب وضعي الدقيق ثم ضيفي له السميد الناعم وجوز الهند والبيكنج بودر.
قومي بخلط جميع المكونات ووضعها على الخليط الذي تم تحضيره مسبقًا .
مع التقليب الجيد للحصول على عجينة طرية سهلة التشكيل.
ثم ضعي العجين في الثلاجة لمدة ساعة ونصف.
قومي بتشكيلها على هيئة كرات صغيرة وضعيها في صينية مناسبة.
ثم قومي بتحضير شربات أو عسل وقومي برشها بالمحلول المفضل لديك.
طريقة أخرى لعمل رموش الست في المنزل
2كوب دقيق.
½ كوب زبدة.
2 ملعقة كبيرة سكر.
2 ملعقة كبيرة سميد.
1 بيض.
1 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة.
2 ملعقة كبيرة جوز هند ناعم.
1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
ماء للعجن.
طريقة عمل رموش الست بخطوات بسيطة
ضعي الدقيق في بولة وضيفي له السكر وجوز الهند والسميد والبيكنج بودر وقلبيهم سويًا.
ضيفي الزبدة والبيضة والفانيليا وقلبي المكونات حتى تتماسك.
يُمكن إضافة القليل من الماء إذا احتاجت العجينة لذلك.
قومي بتقليب العجينة جيدًا حتى تتجمع.
شكلي العجينة على شكل أصابع أو كرات حسب الرغبة.
رصي رموش الست في صاج خبز وضعيه في فرن ساخن على درجة 180 حتى تأخذ لون ذهبي ثم اخرجي الصاج.
اسقي رموش الست بالشربات البارد واتركيه يبرد قبل التقديم
نصائح لعمل رموش الست باحترافية
قدمي رموش الست باردة مع الحلويات الشرقية.
يُفضل تقليب رموش الست باليد حتى تُعجن بحرارة اليد وتساعدها على التماسك.
أقرا أيضًا:
طريقة عمل شوربة السي فود.. خطوات بسيطة وطريقة سهلة
