طريقة عمل الفطير المشلتت الفلاحي في المنزل
طريقة عمل الفطير المشلتت الفلاحي في البيت .. هتنافسي المحلات
طريقة عمل الفطير المشلتت الفلاحي .. يفضل الكثيرون من الكبار والصغار تناول الفطير المشلتت الفلاحي لمذاقه الشهي ورائحته الجذابة، لذا ترغب السيدات في الاطلاع على طريقة عمل الفطير المشلتت الفلاحي، وهو ما نقدمه لكم في "الموجز" خلال السطور التالية.
طريقة عمل الفطير المشلتت الفلاحي في المنزل بسهولة وسرعة.
مكونات الفطير المشلتت الفلاحي
- 1 كيلو من الدقيق الفاخر.
- 2 ملعقة كبيرة من السكر.
- نصف ملعقة كبيرة من الملح.
- ربع ملعقة صغيرة من البيكنج بودرة.
- كمية مناسبة من الماء الفاتر للعجن.
- سمن بلدي حسب الحاجة.
طريقة تحضير الفطير المشلتت الفلاحي بالخطوات
1- نقوم بتقليب الدقيق والسكر والملح معًا.
2- وبعدها نضيف الماء تدريجياً، ونعجن الخليط لمدة 15 دقيقة لحين تصبح لينة وناعمة.
3- ثم نقسم العجينة إلى قطع صغيرة، وندهنها بالزيت، وتكون الخطوة التالية هي تغطية طريقة عمل الفطير المشلتت الفلاحي.
4- والخطوة التالية ندهن رخامة المطبخ بالزيت، ونفرد العجينة لحين نرى الرخامة بارزة عند النظر إلى الفطير.
5- ونخلط الزبدة والزيت، ثم نبدأ في فردهم على جميع أطراف الفطير.
6- والتالي هو طي العجينة من كل الجهات حتى تصبح على هيئة مربع.
7- نضع الفطير في صينية مدهونة بالزيت والزبدة، ثم على الوجه نضيف القشطة البلدي.
8- وأخيراً ندخل طريقة عمل الفطير المشلتت على فرن ساخن جدًا، وتحديدًا على الشبكة في المنتصف، ليكون لدينا فطير طري ذهبي اللون.
اقرأ أيضاً:
طريقة عمل الفطير المشلتت في البيت..بمكونات بسيطة وخطوات سهلة
