الوقاية من السرطان وإنقاص الوزن.. 10 فوائد لا تعرفها عن القتة
انتشر خلال الفترة الحالية في الأسواق خضار القتة، حيث يعد من الخضروات قليلة الظهور في الأسواق، والتي تتواجد في فصل الصيف فقط وهي تشبهه الخيار في شكلها ومذاقها.
وتتميز القتة بطول حجمها ولونها المخطط واحتوائها على كمية كبيرة من المياه، لذلك تكون مميزة في فصل الصيف ويحبها الكثير من الأشخاص.
تنتمى القتة إلى فصيلة الخيار في شكلها وحجمها، كما أن مذاقها يشبهه الخيار بشكل كبير، وتتميز بسعرها المنخفض وتوافرها بكثره في موسمها.
فوائد القتة لصحة الإنسان
تعددت فوائد القتة لصحة الإنسان حيث هناك من يتناولها لإنقاص الوزن والبعض الآخر للحماية من الجفاف وهناك عدة فوائد آخرى نذكر منها الآتي:
1- الحفاظ على رطوبة الجسم، لاحتوائها على نسبة عالية من الماء، الذي يساهم في تنشيط الدورة الدموية بجسم الإنسان.
2-تعويض ما يفقده الجسم من أملاح ومعادن ومياه من خلال التعرق الناتج عن التعرض المباشر لأشعة الشمس في فصل الصيف.
3- تحتوي على فيتامين ك، الذي يساعد الجسم على امتصاص الكالسيوم من الأطعمة، ما يحافظ على صحة العظام، ويقلل من فرص إصابته بالهشاشة والكسور.
4- غنية بالألياف، والبوتاسيوم، والمغنسيوم، وجميعها من العناصر الغذائية المفيدة لصحة القلب والأوعية الدموية.
5-تقلل من فرص الإصابة بارتفاع ضغط الدم، والأزمات القلبية.
6-خفض نسبة الكوليسترول الضار بالدم، والوقاية من تصلب الشرايين.
7-المساهمة في إنقاص الوزن حيث تحتوي القتة على عدد سعرات حرارية قليل جدًا، إذ يحتوي على 15 سعرة حرارية لكل 100 جرام.
8-تقليل ضغط الدم، وذلك لاحتوائه على البوتاسيوم المفيد لصحة القلب، حيث يساعد البوتاسيوم على تقليل ضغط الدم وتقليل الأثر الضار للصوديوم.
9-تعزيز صحة العظام، لاحتوائه على فيتامين ك الذي يلعب دورًا أساسيًا في صحة العظام وقوتها.
10-الحماية من سرطان القولون، عن طريق تحفيز التخلص من المواد السامة في الجهاز الهضمي للإنسان.
