في المنزل.. طريقة تحضير آيس كريم الخوخ بخطوات سهلة

طريقة تحضير آيس كريم الخوخ.. في الصيف يكثر تناول الأطعمة المثلجة مثل آيس كريم الخوخ باعتباره أحد أنواع المثلجات المنعشة، كما أنه مفضل لدى الصغار والكبار لمذاقه الرائع ورائحته الجذابة، بالإضافة إلى أنه سهل التحضير لا يكلف الكثير من الوقت أو الجهد، إلى جانب كونه رخيص الثمن لا يحتاج المزيد من المال.

طريقة تحضير آيس كريم الخوخ بخطوات سهلة

تنفيذ آيس كريم الخوخ يمكن في المنزل بكل سهولة، وفق الشيف نجلاء الشرشابي، عبر برنامج "على قد الايد" المذاع على قناة سي بي سي سفرة، وتتمثل طريقة تحضير آيس كريم الخوخ في المنزل في الآتي:

مكونات تحضير آيس كريم الخوخ

- 2 كوب خوخ مقشر ومقطع إلى قطع صغيرة

- 1/2 كوب سكر

- 1 كوب حليب

- 2 كوب كريمة سائلة

- ملعقة صغيرة من مستخلص الفانيليا

طريقة تحضير آيس كريم الخوخ

1. ضع الخوخ المقشر والمقطع في وعاء معبأ بالسكر واتركه لمدة 15-20 دقيقة حتى يتخمر الخوخ وينتج عصير.

2. في خلاط كهربائي، ضع الخوخ المخمر والسكر واخلطهم حتى تحصل على خليط ناعم.

3. أضف الحليب واخلطه مع الخليط حتى يتجانس.

4. أضف الكريمة السائلة ومستخلص الفانيليا، واخلطهم مرة أخرى جيدًا.

5. اسكب الخليط في قالب تجميد وضعه في الفريزر لمدة تتراوح بين 4-6 ساعات، مع التحريك كل ساعة لضمان تجانس النكهات.

6. بعد أن يتماسك الآيس كريم، قدمه مع شرائح من الخوخ أو حسب الرغبة.

اقرأ أيضاً:

بخطوات بسيطة.. طريقة تحضير آيس كريم البطيخ في المنزل