10 نصائح لتناول اللحوم.. تعرف عليها

يفضل البعض تناول اللحوم؛ ولذلك يجب الحرص في تناولها علي عدة أشياء منها:
1- كل أنواع اللحوم بها أحماض أمينية وبروتينات ودهون؛ وتزداد كميه الدهون في الحيوانات كبيرة السن.

2- نظف اللحم جيدا من الدهون قبل الطهي أو السلق، ونظفها مرة أخرى من الدهون بنزع الأجزاء البيضاء بعد النضج، وتناول اللحم الأحمر فقط.

3- احذر تماما تناول ذيل الخروف "الليّة" لأن بها نسبة كوليسترول عالية جدا.

تناول اللحوم بكميات كبيرة قد يؤدي إلى ظهور أعراض مرض النقرس

4-صحيًا، تناول 300 جرام فقط من اللحم في اليوم، ولوجبه الإفطار والغذاء فقط، ويفضل في العشاء تناول السلطة أو الزبادي فقط.

5-في حالة تناول الكبد، يجب تصفيتها من الدم جيدا، وطهيها جيدا على النار لأنها أكثر شيء ناقل للأمراض

6-الكوارع سهلة الهضم وبها سعرات حرارية أقل من اللحوم، وتساعد في تحسين مفاصل الجسم.

7-قبل الوجبه الدسمه ممكن اخذ اورليستات كابسوله قبل الوجبه لتقليل امتصاص الدهون

8- مرضي النقرس عليهم الحرص في كميه البروتين واخذ العلاج بانتظام مثل زيلورك او ماده فيبوكسيستات واخذ الفوار مثل يوروسولفين قبل الوجبات

9-الاكثار من الخضروات فهي تقلل من امتصاص الدهون

10-الاكثار من شرب الماء