الفراولة .. الروشتة العلاجية السحرية للرجيم

هل تعلمين سيدتي أن الفراولة هي الروشتة العلاجية السحرية للرجيم؟.. خاصة أنها فاكهة حمراء زاهية، غنية بالعصارة وحلوة، وعادة ما يتم استهلاكها نيئة وطازجة، ولكن يمكن استخدامها أيضاً في مجموعة متنوعة من المربيات والهلام والحلويات.

وليس هذا فحسب بل إن الفراولة مصدر ممتاز للفيتامين C والمنغنيز وتحتوي أيضاً على كميات مناسبة من حمض الفوليك (فيتامين B9) والبوتاسيوم.

كما تعتبر الفراولة غنية جداً بمضادات الأكسدة والمركبات النباتية، والتي قد يكون لها فوائد كبيرة على صحة القلب وتعزيز التحكم في نسبة السكر في الدم، وطبعا قد تساهم في خسارة الوزن.

وذلك لما يوجد بها من فوائد متعددة وصحة مناسبة لـ الرجيم وهي:

= تحتوي الفراولة الطازجة على نسبة عالية من الماء، لذا فإن محتواها الكلي من الكربوهيدرات منخفض جداً، أي أقل من 8 جرامات من الكربوهيدرات لكل 100 جرام، والتى تأتي من السكريات البسيطة مثل الجلوكوز والفركتوز والسكروز، ولكنها تحتوي أيضاً على كمية مناسبة من الألياف.

= الفراولة لا ينبغي أن تؤدي إلى ارتفاع كبير في مستويات السكر في الدم وتعتبر آمنة لمرضى السكري.

= بها ألياف غذائية مهمة لتغذية البكتيريا النافعة في الأمعاء وتحسين صحة الجهاز الهضمي، كما أنها مفيدة لفقدان الوزن ويمكن أن تساعد في منع العديد من الأمراض.

= تعتبر الفراولة مصدراً ممتازاً للفيتامين سي، أحد مضادات الأكسدة الضرورية لصحة الجلد والمناعة. كما انها مصدر جيد للمنغنيز الذي يوجد بكميات كبيرة في الحبوب الكاملة والبقوليات والفواكه والخضروات، وهو مهم للعديد من العمليات في جسم الانسان.

= توفر الفراولة أيضاً حمض الفوليك، وهو مهم لنمو الأنسجة الطبيعي ووظيفة الخلايا، كما هو أساسي للنساء الحوامل وكبار السن.