«قبل ما تخلص».. تعرفي على الطريقة الصحيحة والآمنة لتخزين البامية

تعشق الكثير من الفتيات البامية بأنواعها المختلفة، نظرا لأنها مصدر جيد للمعادن والفيتامينات ومضادات الأكسدة والألياف، إذ إن هذه العناصر الغذائيّة تعد مفيدة للوقاية من العديد من المشاكل الصحيّة.

ولهذا تعرفي على الطريقة الصحيحة والآمنة لتخزين البامية:

- تقمع البامية مع ترك جزء من القمع الداخلي أعلى البامية.

- تحضر إبره سميكة بها خيط دوبار.

- تخرم البامية وتدخل بها الإبرة لعمل عقد كامل من البامية في الدوبار.

- يعلق عقد البامية في مكان جيد التهوية وبه أشعة شمس جيدة.

- تترك البامية حتى تجف جيدًا ثم تفرم أو تطحن وتحضر بطرق الطهي المختلفة.