تعرفى على طريقة عمل طبق الدجاج بالصوص الحار على الطريقة الكورية

كثير من السيدات يحبذن الطهى بطرق مختلفة للتجديد فى أكلاتهن وذلك بمكونات بسيطة مضمونة وصحية لأفراد أسرتك، ولهذا ننشر لكى سيدتى طريقة عمل طبق الدجاج بالصوص الحار، على الطريقة الكورية:
المقادير:
¼ 1 كيلو صدور دجاج مقطعة مكعبات.
2 ثمرة بطاطس كبيرة مقشرة ومقطعة مكعبات كبيرة.
2 ثمرة جزر مقطعة مكعبات كبيرة.
بصلة كبيرة مقطعة 8 قطع.
4 فصوص ثوم مهروس.
½ كوب صوص الصويا.
3 ملاعق كبيرة صلصة الفلفل الحار.
2 ملعقة كبيرة سكر أبيض.
طريقة التحضير:
على نار متوسطة، وفي مقلاة غير قابلة للالتصاق، ضعي الدجاج والبطاطس والجزر والبصل والسكر والثوم وقلبي جيدًا لمدة دقيقتين، أضيفي صوص الصويا وصلصة الفلفل الحار ثم قلبي واتركيه حتى يغلي.
غطي القدر واتركيه على نار هادئة لمدة 45 دقيقة، مع التقليب من فترة لأخرى، حتى ينضج الدجاج والخضار، وقدميه مع الأرز الأبيض.